طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ

59 4٬476

طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ
معكم صديقة زاكي Rana Rabbani

طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ
طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ

الطريقة:
بعد تنضيف الفوارغ جيدا والافضل شراءها نضيفه واعاده غسلها بالبيت وقلبها وغسلها من الداخل بالطحين والملح وشرائح الحامض والقليل من الخل تحضير الحشو أرز لحمه مفرومه سبع بهارات ملح قرفه فلفل اسود جوز الطيب زيت بعد حشيها تسلق بالماء مع بصل وعيدان قرفه وقرنفل جوز الطيب ملح ثم نقوم بتحميرها بالفرن مع رش القليل من الزيت

 

طريقة ورق العنب:
1/2كيلوغرام ورق عنب، مسلوق 2 1/2 كوب ارز مصري 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم 2 بندورة، اختياري 1 باقة بقدونس 2 بطاطا 1 كوب زيت زيتون 4 ملعقة صغيره دبس الرمان 3 ليمون حامض 1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، اضافية 2 ملعقة كبيرة ملح

طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ 15282087_10211757748686180_2146724887_n

طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ
طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ
طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ
طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ

15281855_10211757748046164_2017741591_n

طريقه التحضير نقشر البطاطا ونضعها باسفل الطنجره نخلط باقي المواد للحشوه نلف ورق العنب ونصفه في الطنجره نضع على وجهه زيت الزيتون ونغمره بالماء مع عصير حامض ونضع طبق فوق ورق العنب حتى نرصه جيدا وذلك لمنع تفتح الورقات والحصول على منظر جميل وبالهناء والشفاء

15282087_10211757748686180_2146724887_n 15328418_10211757748406173_442061241_n 15301174_10211757748246169_1064501747_n 15301099_10211757748126166_1925757660_n 15281855_10211757748046164_2017741591_n 15281887_10211757747726156_587744341_n

عرض التعليقات (59)