طريقة عمل سويسرول الشكولاتة

50 2٬451
سويسرول الشوكولاتة, من أروع أنواع السويسرول الخفيف ,والهش, مناسب جداً لضيوفك, مع كوب من الشاي الساخن, وصفة اليوم مقدمة من المبدعة Sondos Angel, فلنتابع معها الطريقة.

سويسرول الشكولاتة

المقادير:
5بيضات
رشة فانيليا
قطرة خل
رشة ملح
ملعقة صغيرة نسكافيه
كوب سكر
ملعقة كبيرة نشاء
تلات ملاعق كبيرة كاكاو
كوب إلا ربع كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين زيت ذرة

الطريقة:
– تضرب  المكونات التالية في الخلاط  وهي البيض والفانيلا مع الخل والملح والنسكافيه.

– ثم نضيف عليها كوب سكر بالتدريج مع استمرار الخلط حتي يصبح الخليط متل الكريمة.

– بعد ذلك في صحن عميق ننخل ملعقة كبيرة نشاء وتلات ملاعق كبيرة كاكاو باودر مع نصف كوب دقيق وظرف بيكنج بودر و نضيفها  علي الخليط الكريمي قليلا قليلا مع مراعاة الخلط بالملعقة تم نضيف عليها ملعقتين زيت ذرة تم نسكبه في طاجين مستطيل(38 * 26سم … أو 29 * 41 سم ).

– ثم ندخله علي الفرن ساخن مسبقا علي 180درجة مدة 20 إلى 30 دقيقة مع المتابعة تم نحمره قليلا من الأعلى.

– اول مانخرجه من الفرن نقلبه علي منشفة مطبخ نظيفة ونتركه خمسة دقائق تم نلفه بالمنشفة لف السويسرول تم ندخله التلاجة ساعة علي الأقل.

– خلال هدا الوقت نحضر الكريم شانتيه العادي, وهو عبارة عن 2 ظرف كريمة بودرة مع نصف كوب حليب بارد ونخفق جيداً, حتى نحصل على قوام كريمي.

– نخرج الكيك من التلاجة ونفتحه تم يسقي بقليل من عصير اللوز أو البرتقال أو قليلا من الكراميل البيتي أو مربي تم نضع عليه كريم شانتي يكون تقيل قليلا, نوزعه مع مراعاة الطبقة تكون سميكة قليلا تم نعاود اللف سوف يكون سهل دون التكسير ووضع في كيس النايلوون الضاغط تم الي التلاجة ربع ساعة لا اكتر تم نخرجه, ثم  نزينه في باقى الشانتي, ثم نعمل خطوط بالشوكة ونرش عليه مكسرات أو حلوى أو مايحلو لنا.

تابعوا أشهى الوصفات على جروب “زاكي” لفن الطهي:
 سويسرول الشكولاتة 

50 تعليقات
  1. ام توفيق :

    يسلموووا

  2. ايمان يوسف :

    تسلم الأيدي

  3. ناريمان :

    مممممم بشهي شكلها

  4. بتول :

    راااااائع بل أكثر من راااااائع

  5. رزان :

    زاكية كثير

  6. مهره :

    تسلمي يارب وايد حلوه

  7. ندوش :

    شي مرتب .. يسلموا إديكي

  8. ام عمار :

    يسلمووووو عنجد بتشهي تسلم ايديكي

  9. سميرة :

    تسلم الايادي روعه

  10. غير معروف :

    راءع

  11. غير معروف :

    شكلها بيشهي
    بس اتفضى لها واسويها???

  12. ام هيبة ام هيبة :

    يمممم
    م يعطيك الف شكر

  13. كوكي :

    ولادي وانا كتير حبيناها

  14. نجمية محمد :

    يسلموا

  15. سوسو :

    بس اختي الفاضلة كتبتي في المقادير كوب الاربع دقيق بعدين بالطريقة كتبتي نصف كوب دقيق

  16. نادية :

    واوووو،رائع تسلم اديكي

  17. مايا :

    بتجنن

  18. نون :

    تسلم ايدك زاكية ومرتبة

  19. نون :

    كيفك اليوم سهر انشالله ابخير وبصحة طمنيني عليكي

  20. اسماء رعد :

    يسلم الادين

  21. ام اسﻻم :

    يسلمو رووعة

  22. فطومة :

    طيبة كتيير ?
    تسلم ايدك

  23. فطومة :

    الطريقة واضحة جدا

  24. نورس :

    شكله بشهي

  25. تالا :

    تسلم للايدى

  26. تالا :

    شكله بشهى

  27. غير معروف :

    عاشت ايدج كلش روعه بس بالمقادير كوب ال ربع طحين وبالعمل استخدمتي نص الربع الباقي وين راح شوكت تستخدمي لعد أرجو الجواب

  28. ميمي :

    شكرا الك على هاي الأفكار وأهم اشي المقادير واضحه

  29. نجلاء :

    روعة تسلم الأيادي

  30. نجلاء :

    رائع تسلم الايادى

  31. خيريه :

    يسلمو ايدكي

  32. منال درويش :

    تسلم الأيادي فنانه ماشاء الله

  33. فله :

    اكتر من رائع

  34. دمعه :

    بجننننننننننن روعه

  35. دمعه :

    ما شاء الله

  36. هه ستی :

    گاتح

  37. hanan :

    basah

  38. فرقد :

    راءع

  39. نبراس :

    عاست ايدج كثير راقية.بكرا راح اسويهة

  40. غير معروف :

    ذكر فى المقادير كوب الا ربع كوب وفى الطريقه اضيف نصف كوب فقط كيف يكون ذالك

  41. غير معروف :

    يسلموا

  42. غير معروف :

    بارك الله فيكي وعليكي وعلي كل الاحواليكي لذيذة جدا وتسلم هاالايادى يارب

  43. غير معروف :

    رائع يسلموا

  44. غير معروف :

    هل الوصفة مجربة من قبل الاخوات

  45. المشرقيه :

    ماشاء الله ببجنن يسلموا الايدي

  46. Amira :

    يسلموووووا اديكي الحلوه

  47. انس :

    بجد روعه تسلم الايادى سهل وبسيط

  48. ابوطارق :

    رائع جدا والله

  49. نونا. نوني :

    تسلم ايدك. 5 بيضات علي نص كوب موش كتيﻻ

  50. sulama aldajani :

    روعة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.