المقادير:
5بيضات
رشة فانيليا
قطرة خل
رشة ملح
ملعقة صغيرة نسكافيه
كوب سكر
ملعقة كبيرة نشاء
تلات ملاعق كبيرة كاكاو
كوب إلا ربع كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين زيت ذرة
الطريقة:
– تضرب المكونات التالية في الخلاط وهي البيض والفانيلا مع الخل والملح والنسكافيه.
– ثم نضيف عليها كوب سكر بالتدريج مع استمرار الخلط حتي يصبح الخليط متل الكريمة.
– بعد ذلك في صحن عميق ننخل ملعقة كبيرة نشاء وتلات ملاعق كبيرة كاكاو باودر مع نصف كوب دقيق وظرف بيكنج بودر و نضيفها علي الخليط الكريمي قليلا قليلا مع مراعاة الخلط بالملعقة تم نضيف عليها ملعقتين زيت ذرة تم نسكبه في طاجين مستطيل(38 * 26سم … أو 29 * 41 سم ).
– ثم ندخله علي الفرن ساخن مسبقا علي 180درجة مدة 20 إلى 30 دقيقة مع المتابعة تم نحمره قليلا من الأعلى.
– اول مانخرجه من الفرن نقلبه علي منشفة مطبخ نظيفة ونتركه خمسة دقائق تم نلفه بالمنشفة لف السويسرول تم ندخله التلاجة ساعة علي الأقل.
– خلال هدا الوقت نحضر الكريم شانتيه العادي, وهو عبارة عن 2 ظرف كريمة بودرة مع نصف كوب حليب بارد ونخفق جيداً, حتى نحصل على قوام كريمي.
– نخرج الكيك من التلاجة ونفتحه تم يسقي بقليل من عصير اللوز أو البرتقال أو قليلا من الكراميل البيتي أو مربي تم نضع عليه كريم شانتي يكون تقيل قليلا, نوزعه مع مراعاة الطبقة تكون سميكة قليلا تم نعاود اللف سوف يكون سهل دون التكسير ووضع في كيس النايلوون الضاغط تم الي التلاجة ربع ساعة لا اكتر تم نخرجه, ثم نزينه في باقى الشانتي, ثم نعمل خطوط بالشوكة ونرش عليه مكسرات أو حلوى أو مايحلو لنا.
تابعوا أشهى الوصفات على جروب “زاكي” لفن الطهي:
سويسرول الشكولاتة
يسلموووا
تسلم الأيدي
مممممم بشهي شكلها
راااااائع بل أكثر من راااااائع
زاكية كثير
تسلمي يارب وايد حلوه
شي مرتب .. يسلموا إديكي
يسلمووووو عنجد بتشهي تسلم ايديكي
تسلم الايادي روعه
راءع
شكلها بيشهي
بس اتفضى لها واسويها???
يمممم
م يعطيك الف شكر
ولادي وانا كتير حبيناها
يسلموا
بس اختي الفاضلة كتبتي في المقادير كوب الاربع دقيق بعدين بالطريقة كتبتي نصف كوب دقيق
واوووو،رائع تسلم اديكي
بتجنن
تسلم ايدك زاكية ومرتبة
كيفك اليوم سهر انشالله ابخير وبصحة طمنيني عليكي
يسلم الادين
يسلمو رووعة
طيبة كتيير ?
تسلم ايدك
الطريقة واضحة جدا
شكله بشهي
تسلم للايدى
شكله بشهى
عاشت ايدج كلش روعه بس بالمقادير كوب ال ربع طحين وبالعمل استخدمتي نص الربع الباقي وين راح شوكت تستخدمي لعد أرجو الجواب
شكرا الك على هاي الأفكار وأهم اشي المقادير واضحه
روعة تسلم الأيادي
رائع تسلم الايادى
يسلمو ايدكي
تسلم الأيادي فنانه ماشاء الله
اكتر من رائع
بجننننننننننن روعه
ما شاء الله
گاتح
basah
راءع
.،
عاست ايدج كثير راقية.بكرا راح اسويهة
ذكر فى المقادير كوب الا ربع كوب وفى الطريقه اضيف نصف كوب فقط كيف يكون ذالك
يسلموا
بارك الله فيكي وعليكي وعلي كل الاحواليكي لذيذة جدا وتسلم هاالايادى يارب
رائع يسلموا
هل الوصفة مجربة من قبل الاخوات
ماشاء الله ببجنن يسلموا الايدي
يسلموووووا اديكي الحلوه
بجد روعه تسلم الايادى سهل وبسيط
رائع جدا والله
تسلم ايدك. 5 بيضات علي نص كوب موش كتيﻻ
روعة