الرئيسة / أكلات سريعة / الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

/
/
/
3048 مشاهدات

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي لم تعد صعبة التحضير بالبيت فبإمكانكم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة ، وغير مكلفة ، ومجربة، ما عليكم إلا تتبع خطوات صاحبتها المبدعة الورده البيضاء‎ ، وتمعتوا بأشهى وأنظف أجبان وزبادي منزلية .

job2
 job1

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

المقادير :
– 2 لتر حليب بقر طازج
– 6 ملاعق خل أبيض
– شاش القماش
– زيت الزيتون
– ملح حسب الرغبة

الطريقة :
نضع 2 لتر حليب بقر طازج في طنجرة فوق النار حتى يغلي ، ثم نضيف له 6 ملاعق خل أبيض ، ونتركه قليلا يغلي ويصبح جبن، ثم نرفعه عن النار ، ويصفى في مصفاة فوقها شاش قماش نظيف جيدا ، حتى يصفى جيدا من الماء ، ثم نعصره قليلا ونضيف له الملح ونخلط ، ثم نضعه في برطمان زجاجي ونصب وقه زيت الزيتون ، ويصبح جاهز للأكل وصحة وعافية .

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

*** أما إذا أردتم الجبنة بنكهة الفيلادلفيا أو الكيري فطريقتها سهلة كل ما عليكم سوى تحضير الجبنة البيضاء بنفس الخطوات السابقة أعلاه ، يعني بعد الغلي تصفى وهي مازالت دافئة ، ونضيف لها مربعات الكيري أو الفيلادلفيا ، ونضرب بالمضرب الكهربائي ، حتى نحصل على جبنة ناعمة ،  وبنفس النكهة المضافة إليها كيري أو الفيلاديلفيا أوغيرها من الأجبان  ، وتحفظ في الثلاجة وبصحة وعافية .

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

*** أما طريقة الزبادي فهي كما يلي : بعد غلي 1 لتر من الحليب الطازج ، تتركينه حتى يصبح دافئ ، ونخلط كوب زبادي سادة طبيعي بقليل من هذا الحليب ، ثم يخلط الجميع مع الحليب الدافئ ويترك في مكان دافئ مغطى ، حتي يصير زبادي من 4 إلى 8 ساعات ، وبعدها يحفظ في الثلاجة ، ويصبح جاهزا للأكل ، وصحة وهناء .

job5

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي

48 تعليقاً

  1. صباح الخير وتسلم الايادي بس ليش ماعمتبعتولنا وصفات متل قبل يعني زعلانييين مننا مشان قصه الفيديو

  2. كان قبل بليوم اقل شي 3وصفات تبعتولنا هلق ولا وصفه كل يوم وصفه بليز رجعو متل قبل نحن منحب وصفاتكون كتير وشكرا

  3. انا بعمل لبنة والمي اللي بتصفي منها بستعملها بدل الخل الابيض هيك افضل بخاف يطعم الخل بالجبنة
    مشكورة كتير هالوصفات لازم كل ست بيت تعرفهم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.