img
الرئيسة / حلويات / الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي

الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي

/
/
/
2356 مشاهدات

الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي

معكم المتألقة و المميزة صديقة زاكي صاحبة ألذ و أشهى الوصفات الشيف Rana Rabbani )

  الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي

الاكلير

المكونات :
٣ كوب ماء
٢٠٠ غرام زبده
٦ بيض بدرجة حراره الغرفه
٢ كوب طحين
الطريقه :
كوب لعيار سعة ٢٠٠ مل
في طنجره على النار نضع الماء والزبده حتى يغلي الماء نضع الطحين ونحرك جيدا حتى تتكون عجينه ، نضعها جانبا حتى تصبح دافئه وممكن وضعها بماكنه الخفق ونشغلها قليلا حتى يذهب البخار بسرعه وهذا مهم حتى لاتعجن ثم نضع بيضه تلو الاخرى ونخفق على درجه عاليه وهذا مهم لنجاح الاكلير ،

يشكل ويخبز على فرن محمى جيدا وانا فرني كهرباء خبزته على ٢٠٠ درجه من فوق وتحت وممنوع فتح الفرن قبل النضج حتى لايهبط ، نتركه يبرد ثم يزين بالشكولا ويحشى بالكريم باتسيير.

^_^ و صحة و هنا ^_^

 الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي 16144107_10212283339385619_297405037_n الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي 16128857_10212283339425620_827284488_n 16128647_10212283338945608_1101698811_n 16144263_10212283338985609_1880598400_n

 

16 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.