img
الرئيسة / حلويات / قـرص حـلـوة, Gallettes

قـرص حـلـوة, Gallettes

/
/
/
1011 مشاهدات

قـرص حـلـوة  Gallettes  الشهي ، حضرته المبدعة  Maria Iman  بطريقة سهلة وبسيطة ، لا يحتاج مقادير كثيرة ، ولا إلى  جهد كبير في تحضيره ، إنما لذته في تقديمه مصحوبا مع الشاي أو القهوة ، تجعلنا نتحمس لتجربته .

قـرص حـلـوة, Gallettes

gah2 قـرص حـلـوة, Gallettes

المقادير :
ـ 2 حبة بيض كبيرة الحجم
– 1كأس سكر
– 1 كأس زيت
– 3 ملاعق عسل
1ظرف بيكنج بودر أو ملعقة كبيرة
– فانيليا
– رشة ملح
– طحين حسب الخليط

التحضير :

* نخلط البيض مع الزيت والسكر ، ونضيف لهم الفانيليا و بيكنج بودر والعسل ورشة ملح ونخلط جيدا ، ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا ، حتى نحصل على عجينة طرية وملساء .

* ونقطعها كرات صغيرة بالإستعانة بالزيت ، حتى لا تلتصق باليد ، ونرصهم في صينية فرن مدهونة ، مع ترك مسافة بينهم حتى لا يلتصقوا أثناء خبزهم بالفرن .

* ويترك القرص يرتاح لمدة ربع ساعة ، ثم نحضر خليط بيضة مخفوقة مع القليل من الحليب والقهوة ، وندهن به وجه القرص ، ونزين فوقه بتمريرشوكة لتعطيه زخرفة.

* ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى ينضج ويتحمر لونه ، ويقدم مع الشاي أو القهوة بألف صحة وهناء .

قـرص حـلـوة, Gallettes

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
قـرص حـلـوة Gallettes

2 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.