الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات

/
/
/
5269 مشاهدات

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أفخم و أروع و ألذ الوصفات و الحلويات الشيف المتألقة Sahera Da

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم

مقادير وطريقة تحضير الرز البخاري :
جاج حسب الرغبة انا حضرت جاية ونص .وقسمتهم إلى أربع قطع ..
أو لحمة كيلو ونص .شقف من دون عظم .
غسلتهم وفورت عليهم وغسلتهم ثم ضفت عليهم بصلتين مفرومين ناعم .وعود قرفة ورق غار وحب هيل .
وتركتهم مدة ساعة على نار هادية .
رز اربع كاسات مغسولين ..
بهارآت الرز البخاري .
قرنفل
قرفة عودين .
زنجبيل قطعة مبشورة .
ورق غار.
حب هيل كم حبة .
قرنفل اربع حبات .
معلقة بذر كزبرة .
كركم مبشور قطعة ….أو معلقة كركم بودرة .
حب هيل مدقوقين
صولجان قطعة .
ليمونا حبتين ناشفين.
بندورة كيلو مخلوطة بالخلاط .
بشر برتقالة .
اربع حبات جزر مبشورين
بصل للخلطة اربع حبات مفرومين ناعم .
بشر برتقالة .
جزر اربع حبات مبشورين .
طريقة التحضير :

  1. اقلي البصل حتى يدبل ثم ضيفي عليه التوم والجزر ونشر البرتقال والبندورة واغليهم بشكل جيد .
  2. ثم ضعي البهارات بقطعة قماش على شكل صحة.
  3. ونزليهم عالبندورة. واغليهم..
  4. نزلي الجاج على الخلطة واغليهم عشردقائق.
  5. ارفعيهم من الخلطة .واشويهم بالفرن ليصبح لونها الجاج دهبي.
  6. نزلي الرز على الخلطة واتركيه خمس دقائق ثم ضيفي من مرقة الجاج على الرز غمر الرز.
  7. واتركيهم على نار هادية نص ساعة .
  8. اتركي الرز خمس دقائق قبل سكب الرز البخاري ثم اسكبي الرز البخاري وضيفي عليه الجاج المشوية.

والف صحة وهنا ..♥

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقاتأرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات

52 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »