مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم

23 2٬263

مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم

معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية الشيف المبدعة Eman Esmael Attaher

مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم

مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم

المكونات :-
أرز
لحم مفروم معصج
باذنجان رومى محمر
طماطم مكعبات
فلفل رومى مكعبات
شرائح بصل دوائر
الطريقه:-

  • نرص شرائح البصل المستديره فى قاع الحله ثم نضع فوق قليل من الملح و الفلفل الاسود
  • ثم نضع فوقها شرائح الباذنجان المحمر ثم الطماطم ثم الفلفل الرومى ثم نضع فوقهم اللحم المفروم
  • و اخيرا نضع الارز ثم نضعط عليه للأسفل لتتماسك جميع المكونات و
  • ثم نغلى الماء و نضع به القليل من الملح و بعدها نصبه فوق الارز حيث يكون مرتفع عن الارز بمقدار عقله الاصبع او اقل و عند الغليان نخفض النار و يتم النضج خلال نصف ساعه ثم تترك لتهدئ ثم نقوم بقلب الحله على صينيه التقديم .

و صحة و ألف هنا يا رب ♥

مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم

مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
مقلوبة مصرية شهية كتير و الطعم لا يقاوم
عرض التعليقات (23)