الدجاج بالبصل شبيه المسخن و الطعم فوووق الوصف

الدجاج بالبصل شبيه المسخن و الطعم فوووق الوصف

معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية الشيف الرائعة Lolol Aldbas

الدجاج بالبصل ( شبيه المسخن )

المقادير

دجاجه كامله غير مقطعه
سماق كوب
5 بصل مقطعه جوانح
ملعقة فلفل اسود
ثلاث أرباع كآس زيت زيتون
1 ماجي بورده

الطريقه

1. ننظف الدجاجه وننقعها باليمون والخل والملح لمدة نصف ساعه

2. ثم نغسل الدجاجه ونضعها في صنية الفرن ونضع عليها البصل المقطع شرائح والسماق والملح والفلفل الاسود والماجي وزيت الزيتون

3. ثم نتبلهم سويآ ونحشي الدجاجه من الداخل بصل ومن داخل الجلد بصل

4. ثم نضع كآس ونصف ماء ونغلفها بالقصدير وعلى الفرن بحرارة 200 لمدة ساعه ونصف

5. ثم خمس دقائق على الشوايه من فوق لكن قبلها منرش بعض من السماق على الدجاجه والبصل لتعطي لون جميل عند التحمير

وصحه وهنا يا رب

 Lolol Aldbas