حلى قشور البرتقال

4 10٬143
حلى قشر البرتقال, وصفة للتوفير واستغلال القشر الذي غالباً ما يتم رميه, لكن ستفاجئك هذه الطريقة لأنك ستحصلي على حلوة شهية جداً باستخدام قشور البرتقال, تتحفنا بالطريقة المبدعة Yasmine Faraj, فلنتابع معها الطريقة.

حلى قشور البرتقال

المقادير: 
قشور 5 برتقالات

المقادير للقطر:
كاستين ماء
كاسة و نص سكر
عصير نص ليمونة
ماء ورد

الطريقة:
– بعد تقشير البرتقال قمت بتقطيعهم إلى أصابع رفيعة.

– نقعتهم بماء لمدة تلات الى اربع ايام ليشيل المرارة كل3 ساعات بغير الماء و بنقعهم بماء جديد.

– بعد تلات الى اربع ايام نقع نحطهم بطنجرة و نغمرهم بماء و نغليها
بعدين بنكب المي و نرجع نغمرهم بماء و نغليهم, بنعيد هالحركة مرة تالتة.

– بعد الغلي بنصفيهم و بنخليهم يبردو شوي بنكون محضرين قطر كافي انو شبه يغطي البرتقال بالطنجرة.

– للكمية اللي عندي استخدمت تقريباً كاستين ماء مع كاسة و نص سكر و عصير نص ليمونة و ماء ورد.

– بخلي السكر الخاص بالقطر يدوب منيح و اسقط القشور بالقطر و اخليه يضل يغلي لتقريباً ساعة حتى اشوف القشور صار لونها شبه شفاف و يبدا ينشف القطر.

– اشيلهم ع صينية وحدة وحدة لتنشف شوي بعدين بغطس بعضهم بسكر حبيبات و البعض بجوز هند و ممكن اذابة شوكولاه خام و تغطيس جزء من القشر فيها.

– و صحة و هنا 😋 بتتاكل هيك طيبة كتير و ممكن استخدامها كقطع مكعبات صغيرة مع الكيك و نخبرو طيبة كتير.

10997010_449091145245597_2027295277519382821_n

نرحب بك لتكون صديقا لزاكي بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
حلى قشر البرتقال

عرض التعليقات (4)