الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية

الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية

/
/
/
3747 مشاهدات

الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Noor Yosif

الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية

الملوخية ع الطريقة السورية :
الطريقة :

نقوم بنقع الملوخية بالماء الساخن لمدة ساعة على الأقل

وفي هذه الأثناء نسلق الفروج مع المطيبات بعد غسله ورفع الزفرة عن الوجه ثم نقوم بغسل الملوخية وعصرها جيدا
الآن نضع اربع ملاعق سمنة كبيرة في الطنجرة ونقلب الملوخية جيدا حتى تجف ثم نبدأ بإضافة مرقة الفروج تدريجيا كل ربع ساعة مقدار كوبين
نحمص الثمن والكزبرة الخضراء أو المجففة مع ملعقةسمنة ونضيفها إلى الملوخية

ولا ننسى الملح وممكن اضافة مكعبين ماجي (اختياري)ثم نضيف لحم الفروج

ونقلب ونتركها عشر دقائق وتقدم مع الأرز المفلفل والليمون الحامض .

وصحتين وعافية
Noor Yosif

الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية
الملوخية أكلة ملوكية ع الطريقة السورية

49 تعليقاً

  1. شكلها بتشهي .. بس احنا بنفرما ناعمه كتيييييير ..اتوقع اهل الاردن وفلسطين بس بحبوها ناعمه كتير

  2. شكلها بتشهي .. بس احنا بنفرما ناعمه كتيييييير ..اتوقع اهل الاردن وفلسطين بس بحبوها ناعمه كتير

  3. يسلمو ايديك ..ماشالله بس على فكرة في مناطق كتير بفلسطين بطبخوها ورق ومنهم مع لحمة مفرومة كل بلد وما تعودت بس كل وحدة منا بتعرف طريقة عائلتها وكلنا بنتعلم من بعض وبنحب نجرب اشي جديد

  4. كل واحد متعود على طريقة بلده ما في داعي للحكي الجارح بعدين لملوخيه السوريه كتير زاكيه مع انه انا مش سوريه بس طبيخ سوريه وبلاد الشام أزكى طبيخ بالعالم

  5. يسلم دياتك جارتي سورية وبتعملها متل طريقتك وكتير حبيتها والله ما في بعد اكل السوريين ان شاء الله سوريا بترجع وبترجع ريحة الاكل معبية الحارات

  6. فعلا بصراحة..ازكى ملوخية الملوخية في مصر..دقتها في مطعم في مصر وعند ناس في مصر كان طعمها ولا أروع
    ودقت الملوخية الورق في الشام في مطعم سياحي في ساحة المرجة وما كانت زاكية بالمررررة.

  7. ولي على تئالة دمكون… صارت الشاطرة تتفزلك… منعرف الناعمة طيبة بس كمان الورق طيبة وأكل الشام معروف ومابدو دعاية! لعمااااا يااا

  8. اول شي يسلمو ايدين صاحبة الوصفه … بالنسبه لألي انا بطبخها فرم ناعم جدا وطيبه كتير … لكن طريقة الورق نفسي ادوقها وشكلها طيبه وروعه … وحلو التغيير ومزيد من الطرق والنكهات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.