أحلي شرائح كبده لاحلي اصدقاء
مع صديقة زاكي الرائعة سارة محمد
بتمني تعجبكم
التتبيله
مياه بصل
،فلفل أسود
،كمون
،كسبره مطحونة
،عصير ليمون
،ملح ،
2ملعقة طحين
4 نخاله( رده)
،زيت
الطريقة
تقطع الكبده شرائح وتوضع في مياه البصل مع البهارات ونخلط الطحين مع النخاله ونقلب فيها الكبدة
ونحط ملعقة زيت في طاسه على النار تسخن
ونحط فيها الكبدة ونهدئ النار حتي تنضج دون استعمال كمية كبيرة من الزيت وصحتين وعافيه يارب
