الرئيسة / مرجعك لشهر رمضان / حلويات رمضانية / اطيب و اشهى كعك عيد يمي يمي

اطيب و اشهى كعك عيد يمي يمي

/
/
/
3745 مشاهدات

اطيب و اشهى كعك عيد يمي يمي

مع صديقة زاكي الرااائعة Soha Khalil

17238902_382697428766614_396190610_n

المقادير

علبه حليب مكثف 390جرام

2كوب سمنه

كوب زبده طحين من 5ل6 اكواب

فانيلا م/ك او استبدالها بماء الورد4 م/ك او استبدالها ب م/ك هيل

الطريقة

انا استخدمت هيل او دقة المعمول الطريقه يخفق الزبده والسمن والحليب المكثف بمضرب الكهربائ جيدا ثم تضاف النكها المرغوب فيها ويخفق

ثم نبداء بالتدريج اضافه الطحين حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه نبداء بالتشكيل مباشره الحشو حسب رغبتكم جوز او فستق او تمر

انا استخدمت تمر مع لوز يوضع بصنيه الخبيز ويخبز وسط الفرن على حراره 220لمده 10دقائق ثم يحمر ويترك بمكان جاف غير معرض للهوا حتى يبرد تمام ويرش بالسكر ملاحظه لا يحتاج لتخمير او بكم باودر

17204235_382697778766579_1863731775_n 17238412_382697528766604_1760788296_n 17238902_382697428766614_396190610_n 17204217_382697322099958_671644085_n 17200554_382697275433296_613411833_o

11 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.