طريقة المسخن

12 5٬806

طريقة المسخن

مع صديقة زااكي الرااائعة Samar Samar

17121760_1640652419285788_1758876546_o

الطريقة

نسلق الدجاج مع الملح والبهارات ثم يقطع البصل حجم صغير

ويقلب بالزيت عالنار نضع السماق والقليل من الكمون والقليل من شوربة الدجاج نحمر الدجاج

نضع عليه عند التحمير زيت زيتون مخلوط مع الحامض

والقليل من الهيل المطحون نضع الفريكة بمرقة الدجاج

وتترك حتى تستوي نحضر الخبز للمسخن

ويغمس بمرقة البصل زيت زيتون مخلوط مع مرقة دجاج

ونضع فوقه البصل ورشة سماق ثم يسخن بالفرن ونرش عالوجه لوز واختياري بقدونس

17091049_1640653012619062_1365775130_o 17036694_1640652545952442_605300_o 17090965_1640652792619084_2098587150_o 17121760_1640652419285788_1758876546_o

عرض التعليقات (12)