كيف تحصل على بطاطا مقرمشة؟

62 4٬605
بطاطا مقرمشة, تدخل البطاطا كصنف جانبي في كثير من الوصفات, ويحبها الصغار خاصة بشكل كبير, ولكن كيف تحصل على قرمشة لذيذة أثناء أكل البطاطس؟ صديقة “زاكي” المبدعة Arjwan Al-Dabbagh, فلنتابع معها.
11235436_858467594244318_6587924553822839962_n

المقادير:
نقطع اربع حبات بطاطة متوسطة الحجم
ملعقة طعام نشا
ملعقة طعام ونصف طحين
ملعقة طعام بكنك باودر
ملح


الطريقة:
– في وعاء نضع النشا والطحين والباكينج باودرو والملح, ونحركهم مع بعض.

– نغطس كل حبة بطاطا في الخليط السابق, وذلك بتعفيرها بالخلطة من كل الاتجاهات.

بطاطا مقرمشة

– في زيت غزير وحامي قلي حبات البطاطا, ثم نخرجها ونصفيها من الزيت الفائض وذلك بوضع ورق نشاف في أسفل الصحن.

– تنقل حبات البطاطا في صحن التقديم, واستمتعوا بسماع صوت النقرشة لكل حبة بطاطس, صحتين وألف عافية.

بطاطا مقرمشة

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
بطاطا مقرمشة

عرض التعليقات (62)