أصابع الجلاش

/
/
/
1669 مشاهدات

أصابع الجلاش, وصفة مميزة لطريقة عمل الجلاش, تتحفنا بالطريقة المبدعة Manal Abu Al Naja, نتابع معها.

أصابع الجلاش

المقادير :
2 كوب دقيق
رشه ملح
3 مﻻعق زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
ملعقة خل

الطريقة:
– في وعاء نضع جميع المكونات مع بعضهم, ونعجنهم مع بعض ونقسمهم 18 كورة.

– نرش نشا على الكرات ونتركهم يرتاحو نص ساعه وأكثر.

– ثم بنرش نشا على لوح التقطيع ونفرد الكورة لدائرة كبيرة وندهنها بالزبدة ونرشها بالفستق الحلبي.

– ونضع قلم او اسطوانه ونلف عليها العجينه ونسحب الاسطوانه لتعطي شكل الكشكسة.

– ندهن الاصايع بالزبدة ونخبزهم في الفرن لتعطي اللون الذهبي
ونسقيهم بشراب (القطر أو الشيرة) البارد.

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
أصابع الجلاش

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.