صينية حلبة على أصولها

3 7٬734
صينية حلبة على أصولها, وصفة من الحلويات العربية التي تشتهر في فلسطين بشكل خاص, ولها طرق كثيرة ومختلفة, صديقة “زاكي” المبدعة Shaimaa Banat  تتحفنا اليوم بطريقة مميزة جدا لصنعها فلنتابع مع مبدعتنا.

11201195_488821531275174_2475294026862971326_n

المقادير:
1 كوب حلبه
4 كاسات سميد
كاسة سكر 
كاسة طحين
كاسة زيت زيتون
٣باكيتات باودر ( 3 ملعقة صغيرة)
 سمسم
حبة سوداء (حبة البركة)

الطريقة:
– بتجيبي الحلبه وبتغسليه وبتغليه على النار حتى يستوي وبتحطي معه حبة تمر  وبتخليها تبرد شوي يعني فاتره.

– وبعدين بتجيبي السميد كيلو وبتحطي عليهكاسة سكر وكاسة طحين
وبكاسة الشاي زيت زيتونوبتبسي السميد بالزيت.

– وبعدين بتعجني العجينه بمية الحلبه ﻻتكون طريه وﻻ جامده وبعدين بتحطي ٣باكيتات باودر وحطي شوية حب الحلبه عليها و سمسم و حبة سوداء.

– في صينية ممسوحة بقطعة زبدة, نضع عليها العجينة الطرية ونفردها بالتساوي,ثم ندخلها الفرن.

–  لما تتحمر اطرافها بتكون استوت من الاسفل,و بتقطعيها وبعدين بترجعيها على الفرن لحتى ما تتحمر كامله من الأعلى يعني بدها كمان ١٠ دقائق و بعدين بتنزليها و بتحمري وجها وبتقطريها.
وصحتين وعافيه.

صينية حلبة

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
صينية حلبة على أصولها

عرض التعليقات (3)