img

بريوش النوتيلا

/
/
/
1971 مشاهدات

بريوش النوتيلا سهل و منظر رائع, وصفة مميزة سيحبها أطفالك, ولكن كيف نشكل العجينة بهذا الشكل المبهر؟ المبدعة ستخبرنا بالطريقة وبالتفصيل فلنتابع مع مبدعتنا Fatima Zahrae.

بريوش النوتيلا

مقادير عجينة الوردة:
600 غ دقيق مايعادل 4 اكواب كبيرة
20 سل حليب دافئ مايعادل كوب كبير
60 غ زبدة مدابة مايعادل 4 ملاعق طعام
30 غ سكر مايعادل 3 ملاعق طعام
2 اصفر البيض
ملعقة صغيرة مبشور قشر الليمون الحامض
ملعقة طعام خميرة الخبز
200 غ نوتيلا مايعادل 6 ملاعق طعام
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
– نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة و السكر و نتركهم لبضع دقائق ثم نضيف البيض و الزبدة السائلة, و نقوم بعمل حفرة في الطحين و اضافة الملح و بشر الحامض ثم نضيف المواد السائلة و نخلط و نقوم بالعجن لمدة عشر دقائق نتركها ترتاح نصف ساعة او اكثر حسب الجو, ثم نقوم بتقسيمها الي اربعة كويرات نفرد الكويرات الي دوائر كل دائرة نمسح فوقها بقليل من النوتيلا.

بريوش النوتيلا
بريوش النوتيلا


– طريقة التشكيل و العجين من هادا الفيديو تحتو فيديوهات كثيرة لاشكال متنوعة ملحوظة مني لا تضعوا النوتيلا كثيرا فوق العجين او سوف تسيح و لن تحافظ على الشكل مسحة خفيفة على كل طبقة بتكفي.

تابع الطريقة بالفيديو من هنا:

 

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
بريووش النوتيلا  خطوة بخطوة مع الصور

56 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.