الكفته الليبيه بالبوريه
مع صديقة زااكي الراائعة رواسي الحضيري
المقادير
حزمة بقدونس مفروم.
. ربع كيلو لحمه مفرومه.
.بصل مفروم (مفرومين في المكنه )
فصين ثومة.
.خبز جاف مطحون.
.فلفل أحمر بودره.
.كركم.
.ملح.
.زيت.
.طماطم معجون المعلب.
. كزبره
وكراويه
وكمون تبع السمك .
.بيضه
(المقادير اختياري للبهارات السابقه )
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتكور وتوضع في طحين (دقيق ) حتى تتلبس كامل الحبه مشان تعطي قرمشه
وتنزل في زيت غزير للقلي وبعدين ننزل عليها البوريه بكيس حلواني وتزين بشوية فلفل أحمر بودره
