اطيب و الز ششبرك أكلة مش راح أقدر أوصفلكم شو زاكية لازم تجربوها
اطيب و الز ششبرك أكلة مش راح أقدر أوصفلكم شو زاكية لازم تجربوها
مع صديقة زااكي المذهلة Israa Madmoj
الطريقة
اول شي العجينه عباره عن:
طحين
وملح
وماء
يتم عجنهم وترق العجينه وتقطع قطع دائريه صغيره ،
نقلي لحمه فرمه مع بصل وبهار وملح وقرفه
تقوم بحشو العجينه ونقوم بقليها وممكن ان يتم شوائها
…نقوم بوضع ارز مع ماء وقليل من الملح على النار
وعندما يصبح الارز طري نضع حبات الششبرك فوقه
ونكون حضرنا لبن مع نشا والقليل من الملح
ونقوم بسنه على النار ومن ثم يتم اضافته فوق الششبرك والارز
ونضيف كزبره وثوم فوقهم نتركهم قليلا على النار ومن ثم نسكب …وصحتين والف هنا
