اطيب و الز تراميسووو
مع صديقة زاااكي المذهلة Ikram Atmani Elabed
الوصفة ولا اسهل لكن المكون الأساسي هو جبن المسكاربون
250غ جبن الماسكاربون .
.3 بيضات.
.100غ سكر.
.قهوة سريعة الذوبان.
. و بسكويت البودوار او لسان القط
..كاكاو
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض نطلع البياض كالثلج مع قرصة ملح و من جهة أخرى نخلط السكر صفار البيض
ثم نضيف لهم جبن المسكاربون نخلط جيدا ثم نضيف بياض البيض
و نخلط بطريقة سلسلة ننقع البسكويت في القهوة نضع طبقة من البسكويت
ثم كمية من خليط الجبن ثم طبقة اخرى من البسكويت المنقوع في القهوة
ثم الكمية المتبقية من خليط الجبن نضعها في الثلاجة على الاقل لمدة 3 ساعات
و عند التقديم نرش السطح ببدرة الكاكاو يقدم بارد
