خلية النحل اطيب و الز معجناات خاصة على السحور مع كاسة شاي

طريقه العجين

عيار اللي عملته اليوم مع خليه النحل

5 كاسات طحين

ومعلقه صغيره ملح

ومعلقتين سكر كبار

4 ملاعق حليب بودره

ومعلقتين لبن دافيء

وربع كوب زيت نباتي

ومعلقه صغيره بكنج باودر

ومعلقه كبيره خميره

ونص معلقه صغيره سكر

مع شويه مي دافيه

ونتركها ترتفع ومي دافيه للعجن ونعجنها منيح ونخليها ترتاح ساعه في مكان دافي لمده ساعه أو ساع وربع حسب الجو

الحشوات

جبنه كيري أو جبنه مثلاثات خلط معها جبنه تشيدر

وعملت سبانخ وجبنه بيضاء نابلسيه منقوعه حتى تروح الملوحه منها

ونصفيها منيح وحطيت عليها معلقه صغيره زبده وحبه البركه وجبنه مازوريلا أو جبنه سائله كاسات

ورشه نعنع ناشف أو بقدونس مفروم ناعم وبيضه واخلطيهم مع بعض

وندهن الوجه صفار بيضه مع شويه نسكافيه وشوية حليب سائل ونرش سمسم أو حبه البركه