شكِّل معجناتك على شكل أقماع وبدون استخدام الأقماع الجاهزة

7 38٬470
معجنات على شكل أقماع, الكثير منا يحب المعجنات بمختلف النكهات و الحشوات, ونتفنن في تعلم طرق جديدة لتشكيل المعجنات, صديقتنا المبدعة “نور قلعجي” تعلمنا في هذه الوصفة كيف نعمل معجنات على شكل أقماع, وبدون الحاجة إلى الأقماع الجاهزة.

– قومي في البداية بعجن أي نوع عجينة تتقنيه, ونقترح عليك عجينة العشر دقائق من هنا.

الان اتبعي الخطوات كما في الصورة:

أولاً/ نحضر ورق مقوى ونقوم بطيه على شكل قمع وباستخدام الاصق أو الدباسة نقوم بتثبيه, ثم نغلفه بالكامل بورق القصدير (الألمنيوم) كما في الشكل.

1800443_1496438647308407_99752662543303953_n
ثانياً/ نفرد العجينة على شكل مستطيل.

10379009_1496438663975072_4671294516758654810_n

ثالثاً/ نقطع العجينة بواسطة السكينة إلى شرائح طولية رفيعة كما في الشكل.

1382922_1496438673975071_3082527623028531032_n
رابعاً/ ونبدأ نلف حتى بتشكل هذا الشكل وندهن بالبيض والفانيلا ونرش السمسم على الوجه.

10640997_1496438703975068_1688377883523151702_n
خامساً/ نقوم بخبزهم حتى يشقروا.

أقماع
أخيراً/ نترك الأقماع تبرد قليلأ ونسحب القمع الذي قمنا بصناعته ستلاحظي بسهولة يرتفع, ثم قومي بحشيها بأي حشوة ممكن لبنة, جبنة, لانشون, وممكن حشوة حلوة مثل القشطة ونزينها بالفستق الحلبي, ونسقيهم قطر كما فعلت مبدعتنا.

10406983_1496438787308393_6530319699665582953_n

150785_1496438803975058_707180946404950904_n

إليك عزيزي القارئ هدية من مبدعتنا هبةالنور والفرح, التي تعطينا فكرة لإعادة تدوير غطاة فوهة حليب النيدو المصنوعة من المعدن الرقيق, قومي بتشكيلها على شكل قمع, واستخدميها, مبدعتنا قام بحشوهم جبنة فيتا مع الزعتر البري.

أقماع

وبإمكانك شراء الأقماع جاهزة من السوق لو كانت متوفرة لدي, ولكن كما عملتنا مبدعتينا أن الحاجة أم الاختراع 🙂

11050744_432769316879741_1131841155166956277_n

نرحب بك للانضمام لأسرة “زاكي” بالضغط على الرابط التالي:
معجنات على شكل أقماع

عرض التعليقات (7)