تزيين الكيك بعجينة السكر خطوة بخطوة بالصور

8 26٬644
تزيين الكيك بعجينة السكر خطوة بخطوة بالصور, وصفة مميزة لعجينة السكر التي لها الكثير من الطرق صديقتنا المبدعة Mofeeda Abd El Momen تعلمنا طريقة مبسطة لكل مبتدئ, وهدية الشيف مفيدة لكل شخص فتح الوصفة, طريقة التزيين بعجينة السكر خطوة بخطوة مع الصور.

تزيين الكيك بعجينة السكر

المقادير:
2 و نصف كوب مارشميلو أبيض
كوب ونصف سكر بودرة ( ممكن أقل أو أكثر حسب نوع المارشميلو)
2 ملعقة ماء

الأدوات:
ملعقة خشب
وعاء عميق يدخل المايكرويف
سمن جريسكو
سكر بودرة لفرد العجينة

صورة المارشميلو أو حلى الخطمي
صورة المارشميلو أو حلى الخطمي

 

الطريقة:
– ندهن وعاء يدخل المايكرويف بسمنة جريسكو من جميع الجوانب, ونضع المارشميلو والماء وتدخله الميكرويف لمدة 40 ثانية.

11258314_653583151443246_9195597804890059934_n

– ونخرجه وندهن الملعقة الخشبية بالسمن ونضع السكر, ونقلب بالملعقة حتى نشعر تكون عجينة.

11263064_653583204776574_5025091154277655972_n

– تدهن اليد بالسمنة وتكمل العجينة باليد, وإذا لاقيتها بتلزق ضيفي سكر بودرة بالتدريج.

10649750_653584948109733_1796873507388921588_n

– ندهن بلاستيك خفيف ( كيس نايلون) بالسمن وتلف العجينة وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.

11050644_653585008109727_3429996741295697006_n

– عند الاستعمال تفرد العجينة على سطح مرشوش بالسكر الناعم, وتشكل حسب الرغبة, والطريقة موضحة بالصور, تابع الصور, ممكن تلوين العجينة بألوان مختلفة حسب الرغبة.

10417461_653616718106556_7046011485281695090_n


11059859_653632788104949_7344758130103759373_n

11036831_653632804771614_1082182054064822391_n
– نصبغ العجينة باللون الأحمر, ونصنع كرات صغيرة  لتزيين الكيكة من الأطراف.

10312472_653632981438263_8895885459891174709_n

– نفرد عجينة السكر, وبالقطاعة نقطعها إلى دوائر, وضع أربع دوائر كما في الشكل لنصنع وردة.

1470168_653632888104939_1812701891879003616_n

10632854_653632938104934_437813563137449069_n

– نلف العجينة كما في الشكل.

11138067_653632954771599_7282024235379571515_n
– ثم نقسمها إلى قسمين, كما في الشكل, تلاحظي صنعنا وردتين.

10421441_653632964771598_6857189505642960156_n

11259696_653633014771593_7986015867299903254_n

– باستخدام ماء مذاب فيه سكر بودرة, وهو سنسنخدمه كغراء لتثبيت الزينة, نزين الكيكة, بالورود.

11078231_653558021445759_1793043504129444697_n

11257195_653557948112433_4544289654855256663_n

11037274_653557961445765_8926994217089257324_n

الان نصبغ العجينة باللون الأزرق, لعمل الورق للورورد.

11209385_653632871438274_66008907798678825_n
10906218_653632838104944_7104525736600561464_n
– نفرد العجينة وفي القطاعة نشكلها على شكل ورقة, أو باستخدام السكين ممكن قصها على شكل ورقة.

11263090_653632851438276_1311776511359456688_n

– نضع كرات صغيرة من عجينة المارشميلو أو الفوندان على أعلى داير الكيكة, كما في الشكل.

11181338_653632778104950_6542976223640027383_n
– بواسطة ماء مذاب مع سكر ناعم نلصق الأوراق, ونحاول عمل خطوط بواسطة السكين, لتعطينا نفس شكل الورقة الطبيعي.

تزيين الكيك بعجينة السكر

11225412_653632741438287_5113283162759739679_n

11258249_653632718104956_7182216346313150630_n

11008785_653632758104952_6192605182573115097_n
نرحب بك للانضمام لأسرة “زاكي” بالضغط على الرابط التالي:
تزيين التورتة بعجينة الفوندان خطوة بخطوة من الألف للياء

عرض التعليقات (8)