افخاد الدجاج المحشية

33 5٬275
افخاد الدجاج المحشية, وصفة مميزة جداً للمبدعة إم عبيدة مجاهد, تناسب يوم الجمعة, أو جمعة العيلة, و منظرها رائع وفاتح للشهية, نتابع مع مبدعتنا كيف قامت بحشي أفخاد الدجاج بالأرز.

افخاد الدجاج المحشية

 المقادير:
أفخاد دجاج
رز مفلفل ( مستوي)
بازيلاء  مسلوق
جزر ني
ذرة مسلوق
ملح
بهارات
لوز
بطاطا نية
بصل ني

الطريقة:
– نخلط الأرز بالخضراوات بالبازيلاء والجزر, والذرة والملح والبهارات واللوز.

– ننزع العظمه الي في وسط الفخده بعد ما نكون ناقعين الافخار بالملح والليمون ونحشي رز مكان الفتحه ونحشي رز تحت جلد الفخده ونضعها في صينيه وندهن وجها بخلطه بهارات مخلوطه بزيت.

– ونضيف ايضًا مع الافخاد بطاطا وجزر دوائر وبصل وندههم من نفس خلطه الدجاج ونضع كاسه ماء وعلى الفرن نار حاميه في البدايه ثم نوطي النار, نار خفيفه وبتاخد ساعتين. والنار واطيه عشان تحافظ على شكلها.

أفخاد الدجاج المحشية

10981858_1533659366887375_7300171681161567712_n

افخاد الدجاج المحشية

10968427_1533659273554051_5788341263265682012_n

لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
افخاد الدجاج المحشية

عرض التعليقات (33)