طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش

44 17٬448

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش 

معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ام فيصل 

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش

 

المندي بالفرن

الطريقة :

1) الرز =سن ثوم مهروس هيل حب كمون ربع ملعقة قرفة اعواد فلفل حب ملح حسب الحاجة ماء الرز انا ناقعتو نصف ساعة بماء فاتر قبل الطبخ ولكل كأس رز كأس ماء و3 ملاعق زيت مازولا
2)تتبيلة الدجاج
3ملاعق كبيرة زيت ،ملعقة صغيرة بهار ،ملعقة خل ،ملعقة ملح، 2 فص ثوم، صفار الزعفران للتلوين ملعقة صغيرة
3) بغطي الطنجرة بقصدير مرتين دبل يكون سميك حتى يتحمل الدجاج وبعمل ثقوب صغيرة لينزل لون الصفار للرز
4) بغطي الدجاج بقصدير وبدخلو الفرن وبعد الاستواء بشيل القصدير وبرجع بدخله حتى يتحمر الجلد
5) بطفي الفرن وبوضع فنجان بوسط الرز فيه زيت مازولا
6) بحمي فحمة عالنار وبطفيها بالزيت اللي بالفجان
7) بغطي الطنجرة حتى ياخد الرز والدجاج من طعم ونكهة الفحمة
😎 يقدم الطبق مع سلطة خضرا، أو لبن رائب، أو دقوس عبارة عن طماطم، فص ثوم، كزبرة خضرا، وفليفلة خضرا حدة ،والحد اختياري.
وصحتييين والف عافية ♥

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش

19184036_1719301745035670_395391771_n 19142141_1719301865035658_626807132_n 19141878_1719302208368957_1245172934_n

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش

19141687_1719303445035500_1917212935_n

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش

طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
طريقة عمل المندي بالفرن على اصولها ازكى من كده مفيش
عرض التعليقات (44)