معمول العيد مع طريقة تنقيش المعمول على شكل ورقة بالفيديو

/
/
/
5620 مشاهدات

معمول العيد مع طريقة تنقيش المعمول على شكل ورقة بالفيديو
معمولي المميز ……………يلا فرجوني التفاعل
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman Qasem

معمول العيد مع طريقة تنقيش المعمول على شكل ورقة بالفيديو
معمول العيد مع طريقة تنقيش المعمول على شكل ورقة بالفيديو

المقادير:
3كيلو سميد
1كيلو سمنه
2قالب زبده 200غرام
3ملاعق كبيره شومر
1ملعقه كبيره محلب
1 ملعقه كبيره ياكنج باودر
1 كاسه سكر
3كاسات طحين

الطريقة:
بنبسهم السميد والسمنه والسكر قبل بيوم
تاني يوم بنضيف باقي المواد وبنخلطهم كويس
بنضيف كمية اىمي المناسبه بالتدريج وبنخلط بنعومه لنحصل على عجينه متماسكه

الحشوه: 
تمر معجون بزبده او سمنه مع قرفه ناعمه
الفستق الحلبي
فستق حلبي مجروش مع سكر وبنخلطهم بماء زهر
الجوز
جوز مجروش مع سكر وقرقه وشوية ماء زهر
بنشكل المعمول بالحشوه يلي بنختارها وبنشكل متل ما بنحب اما بالملقط او بالقالب
وكل عام وانتو بخير

طريقة التنقيش بالفيديو:

19225820_1463459987068008_5226766713305458807_n 19225211_1463460053734668_424294340099160790_n 19225646_1463460127067994_4415350620096645197_n 19225762_1463460210401319_9100400648422871432_n 19225224_1463460293734644_7931159834119519604_n

17 تعليقاً

  1. يسلمووو اديكي…الشكل روووعة واكيد الطعم كمان…
    كيف بتضل النقشة محافظه على شكلها بعد الخبز..انا بتتغير معي! معقول من الخميرة؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *