الرئيسة / دورة حلويات العيد / طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان

طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان

/
/
/
2740 مشاهدات
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nor Tata
 
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان

الطريقة:
2كوب دقيق
كوب سمنه بلدي ساقعه
معلقه وربع صغيره ممسوحه خميره
نص معلقه صغيره بيكنج بودر
نص كوب ميه دافيه
3 معالق كبيره ممسوحه سكر بودره
رشه ريحه الكحك والسمسم المحمص حسب الرغبهطريقه الكحك
– ندوب الخميره الفوريه فى الميه الدافيه بمعلقه السكر

– نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وريحه الكحك والسمسم المحمص

– نضرب السمنه مع السكر البودره كويس حتى يدوب السكر فى السمنه ويهيش ويبقى كريمى نحط خليط الدقيق ونبس كويس وده تركه للكحك علشان يبقى ناعم ونغلف كل ذرات الدقيق بالسمن ويتشرب السمنه كويس

– نحط نص كوب الميه بالخميره ونعجن كويس ونلم العجينه

– نريح ربع ساعه وبعدين نشكل بدو مانستني العجينه تخمر وعلي فرن متوسط الحرارة اخد ماياخد لون من تحت وبالف هنا

طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان
طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان

19398085_809507779211604_757449583_n 19369638_809507819211600_5852486_n

Nor Tata

10 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.