الكيكة الاسفنجيه لزيييزة كتيير

49 6٬170

الكيكة الاسفنجيه لزيييزة كتيير

مع صديقة زااكي المميز و الرااائع جدا ام برووء

الكيكة الاسفنجيه لزيييزة كتيير

 المقادير

*٦حبات بيض

*كاسه ونص طحين

*كاسة سكر

*نص كاسة ماء فاتر

*ملعقه كبيره فانيلا

*ملعقه صغيره بيكنج باودر

*رشة ملح

*نقطة خل ابيض

*عصرة ليمون

*٣ملاعق نشاء

~~ طريقة التحضير

??? ~ البياض ~ **

بتفصلي البياض عن الصفار بعدين حطي في خلاط الكهرباء

البياض مع الملح واليمون الخل ونص كمية الفانيلا ونص كاسة سكر بتخفقيهم

مع بعض لمدة ٧دقائق او بس يسير قوام ثلجي وازا اجا ع البياض من الصفار او نقطة ماء ما راح تنجح الكيكه

~ الصفار ~

بتحطي في خلاط الكهرباء الصفار مع نص معلقة فانيلا و نص كاسة سكر خفق لمدة من ٥ ل ٧ دقائق لحتى يدوب السكر …

بتحطي كاسه ونص طحين وبعدين قيمي

من عيار لطحين ٣ ملاعق وحطي بدالهم ٣ ملاعق نشاء

و حطي البيكنج باودر وانخليهم ٦ مرات مهم جدا

وبعدين بتحيهم فوق الصفار في التدريج مع نص كاسة ماء فاتر

لحتى يختلطو كامل والتحريك بحذر من فوق لتحت

بعدين بلشي حطي البياض في التدريج مع التحريك الخفيف من فوق لتحت لحتى ما تهبط الكيكه

بعد انتهاء التحريك حطيهم بصينيه مدهونه بزيت ومرشوشه طحين

واطرقي الصينيه ٣ ملات بعدين ع لخبيز عنار متوسطه

والتزيين حسب الرغبه بعد ماتبرد الكيكه

20227349_161165871097755_838414063_n 20217169_161165654431110_518134436_n 20206335_161165647764444_1591555819_n 20217153_161165611097781_1844362549_n 20217200_161165584431117_1769762530_n 20217205_161165574431118_948780869_n

عرض التعليقات (49)