img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / طريقة عمل الشاورما السورية مع التومية على طريقة المطاعم

طريقة عمل الشاورما السورية مع التومية على طريقة المطاعم

/
/
/
5822 مشاهدات

طريقة عمل الشاورما السورية مع التومية على طريقة المطاعم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة روان مصطفي علي

 

 

طريقة عمل الشاورما السورية مع التومية على طريقة المطاعم

 

الطريقه :

نقطع اربع صدور مخليه الي شرائح وقطع لحم صغيره جدا ونتبلهم بالملح والليمون والخل والبهارات والهيل والقرنفل ونتركهم في الثلاجه فوق الثلاث ساعات

وبعدكده نقطع بصل شرائح في الزيت ونشوحه وبعدين نضيف لهم اللحم والفراخ المتبله ونسيبهم لحدماتنشف مايتهم خالص وقرب مايتم التحمير اضيف قطعه فحم مشتعله وعليهامعلقه زيت واغطي بسرعه واوطي النار وربع ساعه واطفي النار

طريقة التوميه :
فصين توم+ليمونه +ملح وخل وعليهم اتنين بياض بيضه في الخلاط واضربهم جامدواثناء تشغيل الخلاط انزل الزيت ويفضل زيت الذره بخيط رفيع جدا لحدمالتوميه تمسك وبعدين ادخلها التلاجه تمسك شويه واقدم والف هناعلي قلوبكم مع بطاطس مقليه وعيش وسلطه

18387073_1173769136085784_995363232_n 18386909_1173769142752450_992556820_n 18424767_1173769139419117_1831980907_n

10 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.