الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة عمل شاورما اللحم على شواية الفرن

طريقة عمل شاورما اللحم على شواية الفرن

/
/
/
5913 مشاهدات

طريقة عمل شاورما اللحم على شواية الفرن وبالصور خطوة خطوة من إبداع المبدعة : حنان الشامي الحمصي ، التي صورت لنا مراحل تحضيرها مرحلة مرحلة ، حتى تسهل على عشاق الشورما طريقة تحضيرها بالبيت ، و بنفس المذاق واللذة للتي تباع جاهزة ، والأهم عندما تحضرها بنفسك ، تضمن نظافتها .


شورما اللحم
شورما اللحم
hn12 طريقة عمل شاورما اللحم على شواية الفرن

المقادير:
* 1 كيلو ونصف لحم شرائح بفتيك
* عصير حبة برتقالة
* عصير حبة ليمونة حامضة
* 1 كوب حليب < لبن >
* ربع كوب زيت
* خل أبيض
* بهار أسود < فلفل أسود >
* ملح
* زنجبيل
* هيل
* جوزة الطيب
* قرفة
* 1 حبة بصل

التحضير:

hn4

نخلط جميع المقادير : عصير برتقالة ، وعصير ليمون ، وزيت وحليب ، وخل وكل البهارات مع بعض ، وننقع فيه شرائح اللحم لمدة ليلة كاملة .

hn5 hn6
وبعد مرور 12 ساعة على النقع تبدأ عملية تشبيك اللحم في السيخ ، أول شيء نقطع البصلة نصفين ، ونضع نصف بصلة بالسيخ ، ثم نرتب شرائح اللحم ، ونحضر باقي المراحل كما هو موضح في الصور . وتقدم بألف صحة وهناء .

hn7 hn8

hn10 hn11

hn12 hn1

hn3 hn2

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
شورما اللحم على شواية الفرن

21 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.