تتبيلة دجاج الصينية مع جزر وبطاطة وبصل و لا اشهى

7 6٬318

تتبيلة دجاج الصينية مع جزر وبطاطة وبصل و لا اشهى

مع صديقة زااكي المذهلة و الرااائعة Basema Hamad

 

تتبيلة دجاج الصينية مع جزر وبطاطة وبصل و لا اشهى
تتبيلة دجاج الصينية مع جزر وبطاطة وبصل و لا اشهى
المقادير
كوب لبن
كوب طحينية
كوب صلصة بندورة
ملعقة قرفة صغيرة
ملعقة كمون صغيرة
ملعقة بهارات مشكلة
ملعقة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة فلفل اسود حسب الرغبة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة زنجبيل مطحون
ملعقة بودرة الثوم
ملعقة بودرة البصل
الطريقة
نخلط جميع اامكونات مع بعض ونغمس الدجاج بالخليط وننقعه لمدة ساعة بالخليط بالثلاجة انا استخدمت دجاجتين متوسطات الحجم
بعد ساعة نحضر الدجاج ونقطع بصل وبطاطا وجزر الكمية الي انتم ترغيون فيها ونرتبهم بالصينية ونرش عليهم شوية ملح حسب الرغبة
ونحضر الدجاج ونرتبه فوق الباطاطا وباقي خليط التتبيلة نوضعه على وجه الدجاج نهرس ثوم بمقدار راس كامل ونوزعه فوق الدجاج ونوضع نصف كوب ماء
نضع القصدير على وجه الصينية وندخلها القرن لمدة ساعتين نزيل القصدير ونحمر الوجه وصحتين وعافية
20664091_1344232625674439_7032428139977840507_n
عرض التعليقات (7)