طريقة عمل الشيشبرك يابنات جربوه جداً الطعم زاااكي

35 6٬273

طريقة عمل الشيشبرك يابنات جربوه جداً الطعم زاااكي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة GEHAN ALQADI

 

طريقة عمل الشيشبرك يابنات جربوه جداً الطعم زاااكي

المقادير

  • عمل عجينه من دون اضافة الخميره ونخليه ترتاح لمدة 10 دقائق
  • كيلو لبن رائب
  • لحمه مفرومه ناعم + بصل +وثوم +وفلفل اخضر +بهار +وهيل

الخطوات

نقلب اللحمه على النار حتى الاستواء ونضيف اليها البصل والثوم والبهار حتى تنضج ونتركها حتى تبرد ثم نقطع العجينه الى دوائر صغيره ونحشيه باللحم المفروم ويكون شكلها مثل حبة القطايف بس على اصغر ونجعله مثل الطاقيه ثم نعلي اللبن على النار وعند غليانه نضع قطع العجين جميعها فى الطنجره ونغليها لمدة 5دقايق ونقدحلها بثوم ونعنع ناشف وتقدم ساخنه او بارده .. وصحتين وعوافي

35 تعليقات
  1. ام محمد :

    شو الجديد؟؟؟؟

  2. ام نبيل :

    تسلم ايديك

  3. heba :

    يمه انا بموت بشيشبرك يسلمو إيديكي 😋😘

  4. جوجو :

    بنات بدي علاج المسئوليات

  5. رحيق :

    انو 5 دقائق مابيستوي ابدا
    بدو تقريبا ساعة الا حتى يستوي العجين

  6. قهوة الصباح :

    طبختي المفضله تسلم ايديكي

  7. سو :

    تسلم يدك

  8. أم اوس :

    بتمنى لو نسمع أخبار عن المدام هدى نطمن عليها ربنا يشفيها ما بتروح من بالي

  9. تغريد :

    يسلمو ايديكي روووعة بده اكتر من 5 دقائق

  10. لولو :

    قدحة الثومة للمغشي اما للشيشبرك مش طيبة..بس نعنع ناشف ازكى

  11. غير معروف :

    انا بقلي حبات الشيش برك ونشفهم ن الزيت بفاين المطبخ
    وبعدين بحطهم باللبن يغلو غلوة وحدة وقدحة الثوم مع رشة نعنع كتير زاكيين معها … من اشهى الاكلات بس للاسف زوجي ما بوكل الاكلات اللي فيها لبن .. لهيك قليل ما اطبخها

  12. الأمل بالله :

    يمييييي😋

  13. 👱noor👱 :

    بالعكس انا ما بحب الشيشبرك من دون التوم
    وانا بنحمرها شوي بالفرن بعدين بحطها بالبن

  14. سهاد قديح :

    اه والله يا ريت نطمن عهدى لانه قصتها كتييير حزينة الله يشفيها ويخفف عنها

  15. سهاد قديح :

    اه والله يا ريت نطمن عهدى لانه قصتها كتييير حزينة الله يشفيها ويخفف عنها

  16. ...... :

    لا ساعة كتيييييير بخبص العجين
    بعد الغليان بدها تقريبا ربع ساعه يادوب وبسكبها وبحط فوقها اللبن ومن سخونة اللبن كمان بتاخد استوا اكتر بعد السكب

  17. Abeer :

    يسلموا ايديكي

  18. حبةرمان :

    زاكي

  19. مسك :

    من جهتي ضغطت ع تبليغ بالخطأ…بعتذر…
    يسلم ايديك شيف..لزيييز وبشهي❤

  20. عبق :

    ما بده ساعة ولا شي انا بنشفه عالشواية لحد ما يصير ذهبي مش تحمير منه بكون شبه استوى ومنه ما بعجن بحافظ على شكله وبعدين بسقطه باللبن يتسبك شوي كم دقيقة

  21. عبق :

    يسلموا ايديك من ازكى الاكلات

  22. عبق :

    بس انتي مش كاتبة انه لازم نقلي البصل واللحمة الخ قبل ما نحطها بالعجين مش نية يعني هاي اكلة معروفة ببلاد الشام بس لنفرض بمصر مثلا لازم تعطي تفاصيل اكتر

  23. عبق :

    صارلي ساعة بكتب طلعتي كاتبة فوق انا اسفة ….🙏

  24. ريان محمد :

    روعة

  25. ام محمد :

    بشهي

  26. سمورة :

    يعطيك العافية ممكن كمان تستبدلي النعنع بالكزبرة مع التوم على اللبن كمان بيعطي طعم لزيز

  27. سمورة :

    يعطيك العافية بيزبط كمان كزبرة بدل النعنع مع اللبن بيعطي طعمة لزيزة

  28. ورود :

    انا ما بحبها بس بعرف اسويها اهلي بيحبوها

  29. لما :

    يسلم أيدك يارب بس انشالله مااسمع بعد فترة هي أكلة كمان صارت تركية

  30. ياشام :

    تم

  31. ياشام :

    طيبه كتير في الشتوية تسلم هل ايدين

  32. ورده :

    تم

  33. ام فادي :

    يسلمون

  34. ام فادي :

    تم

  35. ربى :

    زاكي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.