img
الرئيسة / دورة حلويات العيد / معمول الكيري بزبده الفستق

معمول الكيري بزبده الفستق

/
/
/
3734 مشاهدات

معمول الكيري بزبده الفستق
مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةNajwa Bakri‎

معمول الكيري بزبده الفستق
معمول الكيري بزبده الفستق


المقادير:

كوبين طحين، ربع كوب سميد ، ٣/٤ كوب سكر بودرة، نص كوب زبدة او سمنة لينة ونص كوب زبده الفستق ٦ حبات كيري، نصف ملعقة ص محلب مطحون .
الطريقة: خلط المواد كلها مع بعض بعد نخل الطحين والسكر، عندها تحشى بالتمر المطيب باليانسون والقرفة والسمسم وتشكل بقالب المعمول … تخبز على ١٨٠ درجة وتوضع الصينية في الرف الوسط للفرن. تخبز الصينية من أسفل وعندما يتغير لونها نشعل الفرن من فوق حتى يصبح لونها ذهبي.
ملاحظة: يجب ان يحمى الفرن من قبل

بالهناء والعافية.

20799804_1598920386847537_5212589170548522569_n

33 تعليقاً

  1. اقراص العيد ،،،كيلو طحين،،٢م طعام بيكنج باودر ،،٢م طعام فانيليا و البهارات الي بتحبها محلب مطحون وشمر وجوزة الطيب ملعقه من كل نوع تكون مطحونه والي بحب يضيف سمسم وحبه البركة ونصف كوب حليب بدورة ،،،بنخلط كل النواشف مع بعض وبعدها بنذوب ٣٠٠غرام سمنة او زبدة ويكونو دافيين مش ساخنة وسكر٣٠٠ غرام مذوبين بكوب ونصف مي ،،،بنضيف السمنه فوق النواشف ونخلط كتير منيح وبعدها نصيف الماء مع السكر ايضا يكون دافي مش سخن ونعجن منيح ،،،ازا حسيني العجينه ناشفه ضيفي مي شوي وعجنيها وغطيها وتركيها من ساعه ونصف الى ساعتين ترتاح وبعدها شكليها وصحبه وهنا

  2. صرت منزلتها بالتعليقات تلات مرات وماع يطالعوها لاقراص العيد 😕😕 هاد اخر تعليق رح يكون الي،،ومارح علق بعدها ع اي شي

  3. بالنسبه لاقراص العيد بتخلطي كيلو طحين مع نصف كاس حليب وملح وملعقتين سكر وبهارات كعك ملعقتين ويانسون وشومر مطحونين خشن ونصف ملعقة صغيرة عصفر ونص كاس زيت زيتون وخميرة وماء حسب الحاجة وبتعجنيهم كويس واخبزيهم بطلعو طيبين كثير جربوها وادعولي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.