الرئيسة / كيكات / كريمات وحشوات / مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن

مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن

/
/
/
9564 مشاهدات

مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن
كعكة البسكوت ولا اطيب

مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرهيبة En AL Albahre

كعكة البسكوت ولا اطيب
كعكة البسكوت ولا اطيب

 

الطريقة

4 كوب حليب
ثلث ارباع الكوب سكر
ثلثين الكوب طحين
ملعقة نشا
4ملاعق كاكاو
صفار بيضة
ملعقة زبدة
ملعقة فنيلا
توضع النواشف مع صفار البيض وتخلط جيدا ثم

يوضع الحليب

ويحرك الخليط ويوضع على النار

مع التحريك حتى يتماسك توضع الزبدة والفنيلا

وتحرك جيدا حتى تذوب وتتجانس
ندهن البسكوت من الخليط ونصفه بالصينية كما في الصورة

ونقوم بعمل صوص الشوكولاتة وهو
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودرة
نص كوب حليب سائل
نص كوب زيت
2 ملعقة كاكاو كبير
فنيلا
نضع المكونات في الخلاط ما عدا الزيت وعند ذوبان السكر

جيدا نصب الزيت

بشكل خيط رفيع على الخليط والخلاط يعمل حتى يتجانس

ويشتد ثم نضيفة على الخليط المتبقى الخاص ب

البسكويت ونخلط جيدا
نحضر بكريمة ونحضرة حسب التعليمات

نضع نصفه في الخليط

والنصف الاخر

للتزين ونخلط الخليط السابق جيدا مع نصف الكريما ونصبه

فوق البسكوت المصفوف ونسوي السطح ونهز القالب

حتى تمتلي التثقوب ونزين بالقسم المتبقي من الكريمةكما في الصورة

مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن

 

23 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.