طريقة الشاورما السورية مع سر الطعمة الحقيقية للشاورما

25 28٬870

طريقة الشاورما السورية مع سر الطعمة الحقيقية للشاورما
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Aom Siwar

طريقة الشاورما السورية مع سر الطعمة الحقيقية للشاورما
طريقة الشاورما السورية مع سر الطعمة الحقيقية للشاورما

الطريقة:
كيلو صدور جاج خالي العظم نغسلهم بالخل والماء لوقت تحضير التتبيلة . خمس لست سنون توم مهروسين ،ملح ،ملعقة صغيرة بهارات الدجاج ملعقة ونص صغيرة بهارات الشاورما ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود كوب كبير زيت زيتون نص ملعقة صغيرة معجون فليفلة ملعقتين كبار معجون طماطم ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيري هيل مطحون وبرش ليمونةً حامض ( هذا السر) ربع فنجان خل نخلطهم جيدا مع بعض ونضيف ربع كوب صغير ماء ثم نضيف الخلطة على الجاج بعد غسله ونتركها ليلة كاملة

:تاني يوم نضع قصدير في صينية ونشوي الجاج بالفرن طبعا نضع نصف كمية الخليط معهم ونتركهم لمدة ساعة تقريبا بعد الشوي نتركهم يبردو قليلا ثم نقطعهم ونخلطهم بازيت الي نزل منهم في الصينية نضيفه فوقهم وهيك بكونو جاهزين منجهز خبز التورتيلا مندهن الخبزة مايونيز نضع شاورما ومخلل ونلف السندويشة ونسخنها بالسخانة الخبز ولو ما كان موجودة نلف السندويشات ونرصها في صينية مدهونة زيت ثم ندهن السندويشات قليل من الزيت ونسخنها بالفرن وصحة وعافي

21903805_2028081054088140_1102219093_n 21584787_2028081060754806_1798381005_n 21919158_2028081224088123_782289761_n

عرض التعليقات (25)