الرئيسة / حلويات / درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟

درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟

/
/
/
6376 مشاهدات

درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟
معكم صديقتكم الشيف الموهوبة Silva Aydogan
وسعوا وسعوا الله يرضى عليكم مابدنا أزمة والكل يصف عالدور شباب😎
والمخالف يفرجينا عرض كتافو 😠
والعاقل يجيب فنجان قهوة ويشاركنا بالكنافة وعلى طريقة تركية 😋
والطريقة بعد فاصل وتفاعل 😇
اكرععععععععععع 😁😁
وهي الطريقة بعد قليل من التفاعل 🙄

درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟
درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟

 

درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟
درس طريقة الكنافة التركية خطوة بخطوة مع الصور مين بدوا ينضم معنا؟


المقادير لست أشخاص 
٢٥٠ غرام عجينة الكنافة الجاهزة
نصف كوب زبدة ( مسخنة ومصفية من الماء )
نصف ملعقة الشاي صبغة كنافة
٢٠٠ غرام جبنة عكاوي
قطرة جاهزة ( سبق وعملتها بالبيت ٤ أكواب ماء و٣ سكر وملعقة عصير الليمون )

الطريقة : 
اول خطوة
قطعت جبنة العكاوي شرائح وحطيتها بناء باردة قبل بيوم وكل ساعتين تقريبا بغير المي
تاني خطوة بحضر القطرة كمان قبلها بيوم وبخليها بالبراد
يوم التحضير قطعت عجينة الكنافة بالمقص قطع طول تقريبا ٣ سم وبعدين بحط عليها الزبدة وبفركها منيح لحتى تندمج مع العجينة
وبعدها صفيت الجبنة من المي وفردتها بايدي

طريقة التحضير واضحة بالصور 
بدهن صحن الكنافة بشوي زبدة وبعدين برش عليها رشة صغيرة كتير صبغة كنافة وبحطلها شوي من العجينة اللي سبق وجهزتها وبضغط عليها بكاسة او بكفة ايدك وبحط الجبنة فوقها مع مراعاة انو تكون بس بوسط الطبق مشان لاتحترق وقت الخبز
طريقة تحضيرها بنحطها على نار وسط ونضل نفتل الصحن لحتى تلاحظ انو استوت من تحتها والجبنة دابت ( ملاحظة وقت التحضير على الغاز راح تلاحظو انو الجبنة صار فوقها شوي مي حاولو تنشفوها بقطعة كلينكس )
قلبوها على وجهها بصحن التقديم ورشو عليها شوي قطرة وزينوها بفستق حلبي مع كاسة قهوة وصحتين وهنا
وأي استفسار انا جاهزة
#Chefsilva

14237612_1792459480969061_6454635175458783665_n 14232454_1792459504302392_842607452648268645_n 14232578_1792459524302390_6707855702892998314_n 14199757_1792459600969049_5020674396657592580_n 14238371_1792459630969046_5145372327534166538_n 14202763_1792459654302377_8903914869367652472_n 14192801_1792459670969042_698729597269792289_n 14232479_1792459690969040_69752105553366421_n 14233192_1792459710969038_3778250801928020509_n 14183860_1792459734302369_3653941282189065871_n 14222269_1792459760969033_8442552221676169963_n 14291743_1792459797635696_5530949071856797120_n 14237722_1792459820969027_3175955107113143624_n 14199477_1792459857635690_5403851988306089689_n 14237564_1792459877635688_4536719537310028845_n 14212592_1792459917635684_9135702047460274844_n 14184491_1792459960969013_4613640478572901628_n 14203302_1792460780968931_4623599231540855863_n 14202531_1792460800968929_8056954036786341670_n

67 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.