هذه هي طريقة الفلافل السوري على أصوله

20 12٬382

هذه هي طريقة الفلافل السوري على أصوله
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس
فلافل غير شكل ممممم..
مساء الخير احبتي..
فطورنا اليوم فلافل ومقبلاتها تفضلو شي ناهي جدا .
ومقالي
بيتنجان
وزهرة
وبطاطا
وفليفلة حلوة وفليفلة حارة .
مقبلات الفلافل .

هذه هي طريقة الفلافل السوري على أصوله
هذه هي طريقة الفلافل السوري على أصوله

المكونات وطريقة التحضير 
حمص حب منقوع كم ساعة .
بصل حبة كبيرة .
توم خمس حبات .
كزبرة خضرة كم عرق .
فليفلة حارة حبة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
سمسم للزينه
معلقة صغيرة كربونه معلقة صغيرة .
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بذر كزبرة .
افرميهم على ماكينة اللحمة .
عالشفرة الناعمة .
واخلطيهم بايدك باطراف الاصابع ..
ضيفي نص كاسة شاي ماء اذا لاحظتي الخلطة ناشفة ..
وضيفي الملح والفلفل وتلبهارات ومعلقة صغيرة كربونه .
اتركيهم نص ساعة .
واحمي الزيت وملي قالب الفلافل واغمسيه باللسمسم .
واقليهم بالزيت الحار .
والف صحة وهنا اي سؤال من عيوني

22046133_849151995265896_4109113506829633074_n 22089432_849152058599223_5444416864443671548_n 22050049_849152081932554_4152148902154972320_n 22046905_849152111932551_6600678631770139831_n 22046599_849152135265882_3599070654949124791_n

عرض التعليقات (20)