img
الرئيسة / منوعات / طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل

طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل

/
/
/
3838 مشاهدات

طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Zeina Emad
السلام عليكم 😍😍..الانشون البيتى النظيف والمضمون والطعم الجميل .. اعتقد ان محدش بقه يشتريه من بره ولو لسه حد بيشتريه ياريت يعمله فى البيت احلى واضمن من الجاهز ..ايه رايكوا ياحلوين ..

طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل
طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل

الانشون البيتي:
المقادير:
5 بيضات ..5 مثلثات جينه نستون أو أي جبنة مثلثات
5 معالق دقيق .. نص كوب زيت
مكعب مرقه .. معلقه صغيرة ملح .. 3 معالق
لحمه مفرومه  أو صدور دجاج مفرومة ويمكن الاستغناء عنها بس الطعم بيبقى احلى بيها
نصف معلقه من فلفل,بصل بودر, ثوم بودر, بابريكا
ربع معلقه حبهان بودر, جنزييل
لون أحمر على سن المعلفه لأنه بيغمق خالص

الطريقة:
نضرب البيض والجبنه المثلشات والزيت
وبعدين نضيف الدقيق والتوابل
والمرقه واللون ونصب الخليط فى
كيس طويل وتربط الكيس من الجهتين وتلفه تانى بورق فويل ونبرم
برده من الجهتين

نغلى ماء فى حله ونضع فصوص حبهان
وورق لورا وتغطى عليه ونتهدى النار ونضع فيها المرتديلا أو الانشون اللي جهزنا
عجينه ولفينها بورق الفويل
بياخد حوالى ساعه ولما يستوى نفك الكيس
ونقطعها, صحتين وعاااااااااااااافية.

22195332_1966952336878831_4910544806758892528_n 22050337_1966952296878835_7783782768175229671_n 22050247_1966952250212173_8290046760259336824_n

4 تعليقاً

  1. هل الوصفة مضمونة حاسة كمية البيض كبيره وما في هالكميةمن اللحمة أو الجاج ليعطو نكهة ممكن الرد شيف لاني بطلت جيبا جاهزة وحابة جربها بالبيت وازا أي وحدة من الصبايا عندا طريقة مضمونة ترد لي الله يجزيكن الخير

  2. تسلم ايديكي طالعة حلوة كتير ☺انا عملتها يابنات بس بطريقة غير شوية بس طلعت بجد روووعة جبت صدر جاج تقريبا كيلو قطعتو وفرمتو علي مفرمة الفلافل اذا بتعرفوها وهي المفرمة اليدوية وضفت اثناء الفرم بصلتين صغار واربع فصوص ثوم واربعة بياض البيض واربع مثلثات جبنة ونص كوب فيجيتار(قسماط مطحون) وكاسة دهن جاج كنت قبل بيوم سالقة جاج وضبيت المرقة في الثلاجة والصبح اخدت الدهنة اللي علي وجة الطنحرة ورجعت فرمتو مرة تانية وبعدها حطيت الملح والكمون ..صراحة ماكترت توابل عشان اولادي ثغار وانا عملتها عشانهم بس انتو فيكو تضيفو فلفل اسود حب ومطحون وبابريكا وباودر بصل وثوم وحسب زوقكم.ودوبت معلقتين كبار نشا وكاسة صغيرة طحين مع شوية مية وخلطت الخليط سوا حطيتو ساعتين في الثلاجة وبعدها لفيتو بنايلون اكل ويعدين بورق المينيوم وعلي البخار في مفتولية وساعة ونص بتاكلي اطيب مرتديلا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.