img
الرئيسة / أكلات سريعة / كبة بدون ماكينة اللي ماعمرها جربت الكبة بحكيلك هذه الوصفة راح تخليك تجربيها اليوم

كبة بدون ماكينة اللي ماعمرها جربت الكبة بحكيلك هذه الوصفة راح تخليك تجربيها اليوم

/
/
/
5889 مشاهدات
كبة بدون ماكينة اللي ماعمرها جربت الكبة بحكيلك هذه الوصفة راح تخليك تجربيها اليوم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي

كبة بدون ماكينة اللي ماعمرها جربت الكبة بحكيلك هذه الوصفة راح تخليك تجربيها اليوم
كبة بدون ماكينة اللي ماعمرها جربت الكبة بحكيلك هذه الوصفة راح تخليك تجربيها اليوم

كبه بدون ماكنه
2 كوب ماء مغلي/ رشة سماق /رشة كمون /ملعقة صغيرة بهارات /رشة فلفل اسود/ ملعقه صغيرة ملح /6 ملاعق زيت نباتي/ 4 ملاعق طحين/ 4 كوب برغل ناعم/ 2 كوب سميد

اول شي مننقع البرغل بالمي المغليه حتى يتشرب كل المي وبعدين منحط المكونات منعجنها مع بعض حتى تتشكل عنا عجينه طريه متماسكه.

💞الحشوه 💞 لحمه مفرومه ناعمه بصل انا حطيت تلت رووس ملح فلفل بهارات سماق ومنقلبهم على النار وفيكي تحطي مع الحشوه فسدق حلبي او صنوبر زي ما بدك ومنشتغل فيها…

انا شكلت اعملت صينيه وكبب ..
الصينيه اول شي مندهن الصينيه كويس بالزيت منحط قطعه من العجنه ما منخليها خميله منفرد عليها الحشوه ومنرد منحط عليها طبقه من فوق من العجنه ومندهن وجها بالزيت ومنقسمها بالسكين منحط السكين بالمي حتى ما تمسك عليها العجينه واحنا منقسم فيها ومنحمرها بالفرن اول شي من تحت لحتى تتحمر الجوانب وبعدين من فوق منحمر الوجه .

22279524_2106788342883391_113634626373158247_n 22228125_2106788492883376_8762708095162656861_n 22154531_2106788456216713_7841897933386973631_n 22279422_2106788436216715_2358306841866311547_n 22282126_2106788406216718_8385444001515505687_n 22196309_2106788362883389_3981756609691364230_n

12 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.