طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش بالصور

2 8٬905

طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش بالصور, تقول صديقتنا المتألقة والمبدعة Mofeeda Abd El Momen عن وصفتها: “مين بيحب الدجاج المقرمش السبايسي, جربي طريقتي هيطلع تحفة وأجمل من السوق وكفاية انه طازه ومضمون”.

10374529_863028397100850_800150415505370940_n

الطريقة:
تقطعي الدجاج وتغسليه كويس وتجفيفه وانقعيه ليلة في خليط من اللبن الرائب والثوم المهروس.

– تاني يوم تجهزي هريسة الشطة وتدهني تحت الجلد وتسبيه ساعة.

– تجهزي كوبين طحين وتضيفي عليهم ملعقة من كل بوردة البصل وبودرة الثوم وكسبره وكمون وجنزبيل وقرفة وقرنفل وفلفل أسود ومعلقتين ملح وملعقة بيكنج بودر
تتبلي الدجاج في خليط الدقيق كويس وتضغطها عليه قوي وتحت الجلد وتسبيها في الدقيق شوية.

– وبعدين إقليها في الزيت الغزير لغاية ماتبقي ذهبية وبعدين حطيها في صينية الفرن وسبيها في الفرن تكمل سواها بس أوعي لونها يغمق وقدميها سخنة مع الرز والبطاطا المقلية وسلطة وادعيلي#مفيدة#.

11202655_863028443767512_4752309957871350043_n

 

طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش 11037628_863028457100844_3828366416536598634_n

11168489_863028423767514_3927255031436685157_n

 

طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش 10374529_863028397100850_800150415505370940_n

11201898_863028490434174_5293970699839408132_n

لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش بالصور

عرض التعليقات (2)