الرئيسة / منوعات / مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل

مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل

/
/
/
5812 مشاهدات

مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل


#
مخلل_خيار
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سلام زايد
حموضة غير شكل
كونه الخيار الي عنا مو متل خيار البلاد ونادر ما نلاقي خيار صغير .. فحبيت اجرب وطلع بششششهي الحمد لله ..

مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل

 

 

الطريقة:

بعد غسل الخيار منيح بالملح والخل بشيل القمع وبنقر كل حبة نقرتين بالسكين وبرتبهم بالمرطبان وبحط فلفل حار و3 فصوص توم(التوم بيعطي طعم مميز ) وبكون مجهزة مي وملح هلأ انا بحط من دون عيار والحمد لله بيطلع تمام المهم انه المي لا يكون ملحها كتيييير كتيير وبطمرهم بالمي منيح وبحط م ك سكر عالوجه ازا المرطبان كبير وازا صغير ص
ملعقة صغيرة (بيعطي حموضة بتشهي) وبسكر عليهم بخليهم اقل شي اربع ايام كونه الجو عنا شوب كتير وصحتين وهنا

مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل
مخلل الخيار بشششششهي جداً والحموضة غير شكل

17 تعليقاً

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يسلموا هلادين
    اختي كل كاس ماء ملعقه ملح كبيره مسح
    واتوكلي على الله يديم النعم ويرزقنا الشكر عليها

  2. ام جود عيار الزيتون كل كاسة مي معلقتين ملح او علبة اللبن اللي نص كيلو كل تلات علب مي كاسه شاي صغيره ملح وعلى كل المقدار كامل بتضيفي نص كاسة ملح

  3. وبالنسبه لطريقة عمل الزيتون سهله بتقشري ليمون وبتقطعيه مربعات وبتقطعي فلفل وبتحطي ملعقة حامض ليمون على الزيتون وبتحركيهم مع بعض وحطيهم بالمرطبانات وضيفي المي والملح العيار اللي بعته

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.