img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟

أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟

/
/
/
6415 مشاهدات

أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Fadwaa Musaa
كل وحدة تكتبلنا طريقة طبخها للفوارغ والكرش أنا هي بتطبخها

تعلمي معي طريقة تنظيف وطبخ الفوارغ على أصولها وكأنك في المطعم
تعلمي معي طريقة تنظيف وطبخ الفوارغ على أصولها وكأنك في المطعم

 الحشوه وهي عباره عن رز ولحمه خشنه بقدونس مفروم ناعم 
نعنع ناشف
ملح
بهارات طبخ هيل مطحون ناعم
قليل من زيت المازولا
قليل من الفلفل الاسود
نبدأبحشي المصارين اما باليد او بحفارة الكوسا
نضع المصارين في طنجره كبيره ولاحظ ان تصع كميه الماء اكتر من المصارين لان مع الغلي بتنفس المصارين وبتصير المي قليله ولاحظ واهم نقطه لاتضع ماء بارد عليها وهي تغلي اغلي ماء وضيفها الى الطنجره في حالة احتجت لماء
طبعا لما تبلش تغلي بمصاة الشاي اقشط كل الرغوه الى ان تحس ان الرغوه راحت بالمره
بتبلش تضع ملح
ورق غار
حب هيل كامل مش مطحون
حبتين لومي
عودين قرفه
بهارات طبخ
عرقين حصا لبان
واتركهم يغلو الى ان تستوي الطبخه
بعد هيك ضعهم في صواني ورش سماق اما بتحمرهم في الفرن او بتقليهم عالغاز بزيت المازولا
وهيك الف الف صحه

تعلمي معي طريقة تنظيف وطبخ الفوارغ على أصولها وكأنك في المطعم
تعلمي معي طريقة تنظيف وطبخ الفوارغ على أصولها وكأنك في المطعم

23435139_542250822781081_8813008637758693402_n

أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟
أزكى أكلة شتوية بلا منازع الفوارغ و الكرش مين بحبها؟

23559673_542250976114399_4704566749214782542_n

 

 

43 تعليقاً

  1. منظرها حلو كتير ومرتب هلق هي فوراغ غنم وخاروف مو شي تاني و الي فيهن هالفوارغ يستخدم كسماد للارض منشان يخصبها فليش الواحد يتكبر ع نعمتو ربو خيتو من الاخر من ايدين مانعدمهن

  2. يعني شو بالنسبة للي بتضلها تحكي ما بحبها وشو كان فيها ومن هالحكي الفاضي ؟ اختي ما حدا طلب رأيك .. انتي ما بتحبيها نحن بنحبها وفرجينا سكوتك احسن ملينا منكم ومن تعليقاتكم

  3. صح لسانك ميس بس عنجد منضر روعه وبجنن ياريت ينطو ئدامي واكل منهن انا بحبها وبموت فيها وتسلم اديكي يا عسل وضلي اعملينا اكلات زاكيه زيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.