الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكم

مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكم

/
/
/
5640 مشاهدات

مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكممعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mona Momani‎ 

مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكم
مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكم

يسعد مساكم أخواتي اول شي بالنسبه للتنظيف ما في حدا بالكون ينظف الحاج متلي وبتحدا:
اكيد بتتنظف مزبوط برفع الجلد وبنظف تحته فرك باسغنجه بالخل والليمون

 

 

بعدها الخلطه وهي عباره عن:
لبن بكفي لغمر الجاجه وعصرة ليمونه أو اكتر وملح وفلفل وبهارات مشكله وثوم قدر رأس كامل ودبس رمان وخردل ومعلقة رب البندوره وبنخلطهم ومنحط الجاجه تكون كلها بالخلطه طبعاً بالسكينه بسطحها سطوح صغيره عشان تدخل الخلطه فيها وعشان تستوي منتركها بالخلطه لتاني يوم

 

بحط قنينة عصير مليانه مي بارده وبحط الجاجه يعني بدخل القنينه بالجاجه بحط بصينيه بصل جوانح وكم سن توم مفروم وشرايح بطاطا وملح وفلفل وبهارات وزيت زيتون ومي ومنحط الجاجه اللي بالقنينه بالصينيه بالفرن على نار هاديه ومنضل نشوفها عشان ما تنشف وإذا نشفت منحط مي شوي شوي

 

بدها ساعه بتكون استوت بعد ما نتأكد انها استوت بنحط زيت ذره بطنجره توسع الجاجه وحرارة الزيت تكون وسط شوي بتصير لونها أحمر متل الصوره ومنقلبها على كل جنب لحتى تحمر كلها وصحتين وعافيه

 

18 تعليقاً

  1. يعني بتطلعيها من الفرن وبترجعي تحمريها بطنجرة؟؟!!!!
    أنا بعمل نفس مقاديرك وبرضهه ببيتها ليلة في تتبيلتها ولما بشويها بشويها ساعة ونص على حسب وزنها طبعا..بتستوي وبتاخد لون الشوا من أول ساعة وبتضل رطبة من غير إضافة مي..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.