صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

15 10٬380
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎ 
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

 

من كم يوم عملت مخلل وصورت الطريقة وانتظرت كم يوم لحتى استوى المخلل واصبح صالح للاكل
هذه الطريقة صحيحة جدا مع ضمان بقاء ماء المخلل صافي ونقي لحتى اخر حبة بشرط تستعملي الشوكة او الملقط لما بدك تطولي المخلل من المرطبان ..

المكونات

2كيلو خيار صغير
8كاسات ماء
8 ملاعق كبيرة ملح صخري خشن خالي من اليود
معلقة سكر كبيرة
معلقتين خل ابيض
فلفل اخضر الكمية حسب الرغبة
الطريقة
بتغسلي الخيار منيح وبتشقيه من الجنب بالسكينة مقدار 1سم فقط
في وعاء بتحطي المي والملح والسكر وبتحطيهم ع النار لحتى يغلوا بترفعيهم وبتتركيهم لحتى يبردوا تماما
في مرطبان زجاج بتصفي الخيار والفلفل لحد ما يمتلي المرطبان ..بتسكبي فوقهم المي اللي غليتيها وبردت تماما وبتضيفي الخل الابيض وبتقفلي المرطبان منيح وبتحطيه بمكان بارد وبعيد عن اشعة الشمس والحرارة.
وصحة وهنا
#مخللات ام نضال

 

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

23622140_319497535197666_4056232724880828851_n

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار

23621415_319497708530982_5897085889065656066_n

صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
صباح المخلل ومش ضروري كل يوم ورد اصابيع الببوو يا خيار
عرض التعليقات (15)