الرئيسة / أكلات سريعة / هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها اسمها جعاجيل حبيت أفرجيكم إياها

هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها اسمها جعاجيل حبيت أفرجيكم إياها

/
/
/
5198 مشاهدات

هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها اسمها جعاجيل حبيت أفرجيكم إياها
يسعد مساكم حبيباتي
هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها بس تعلمتها من بنت حماي وطبختها وحبيت اورجيكم اياها
اسمها ((( جعاجيل )))
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ام معاويه معاوية

هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها اسمها جعاجيل حبيت أفرجيكم إياها
هاي الاكله ممكن كتير مابيعرفوها اسمها جعاجيل حبيت أفرجيكم إياها

طبعا هاي اكله اردنيه وفلسطينه واكيد امهاتنا او جداتنا بيعرفوها
المكونات 
كوب عدس مغسول جيد و كوب حمص مسلوق وجميد حسب الحاجه وملعقة سمنة بلديه وبصله نصف فنجان زيت زيتون للعجه طحين حسب الحاجه بصلة بقدونس 5 بيضات رشة ملح
الطريقه 
بنجيب طنجرة وبنحط فيها زيت زيتون وبنقطع البصله وبنقلبها اشوي لتصير لونها دهبي وبنضيف العدس وبنضيف الماء وبنخليهم اشوي ليستوي العدس بنضيف الحمص المسلوق وبنتركهم يغلوا

 

وعلى جنب بنكون مجهزين الجميد بنضيفه فوق العدس والحمص الحب وبنتركهم يغلوا اشوي وبهالوقت بنجهز العجه بنقطع البصله وبنضيف البيض والبقدونس وبنحركهم وبنحط الطحين حسب الحاجه

 

وبنضيف قليل من الماء ليصير الخليط لين متل خليط الكيك تقريبا وبنصير نشيل من الخليط ونضيف نضيف بالملعقه على اللبن المغلي وبنضيف ملعقة سمنة بلدي وبنتركهم يغلوا اشوي وبعدين بنسكب والف صحه وهنا وان شالله مااكون نسيت شي

 

64 تعليقاً

  1. ام ساره لقطك لقطك
    تعي عنا عشلة الانس بتنورينااا
    الله يجزيها كل خير احبكم بالله قالتلي انك هون
    والله انه الجروب كتيييير حلو وممتع بالصبايا الوردات وناقصها وردة انتي يا ام ساره

  2. انداري وين الجعاجيل بالموضوع
    الجعاجيل بتقلي بصل بزيت زيتون وبس تذبل البصله بتكوني فارمه بصل اخضر وبتحطيهم فوقيهم وبتحريكهم مع بعض بس يستوي البصل بطفي عليه ولتكوني مجهزه بقدونس مفروم وكزبره مفرومه وبتحطيهم فوق البصل طبعا مع ملح وفلفل وماجي واذا بتحبي شوية بهار مشكل وزعتر ناشف كثير بعطي طعمه طيبه بعدين بتحطي بيض وبتخلطيه وطحين اسمر وشويه ابيض بكون قوامه الي بتقدري تشكليه كور
    وبتغلي البن بتكوني خفقه اللبن وبصير تحطي عليه شنينه او جميد بعدين بتصقطي الجعاجيل باللبن طبعا بعد ما يغلى اللبن وتركيه ربع ساعه يغلو وطفي عليه
    وما في داعي للحمص. والعدس في ناس بتحب تحط عدس حب مسلوق معه
    والجعده بتعطي لون اصفر
    وصحه وهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.