الرئيسة / حلويات / أسهل حلويات بدون فرن

أسهل حلويات بدون فرن

/
/
/
7753 مشاهدات

أسهل حلويات بدون فرن
نوع سريع من غير فرن
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي

أسهل حلويات بدون فرن
أسهل حلويات بدون فرن


الطريقة:

كنافة محمصة بالفرن /عسل ثقيل جدا مثل عسل النحل وممكن التوفي الجاهز وليس الحليب المحلى المكرمل/ ومكسرات مفرومة حسب المتوفر وممكن حتى جوز هند فقط/

 

نخلط الكنافة مع العسل بالملعقة وماتكثري العسل مجرد تتلصق المكونات (زي طريقة المعشعش) ونكبسها في قوالب السليكون ونفرزها 5دقائق اقل شي ونخرجها من القوالب

 

ونضع ملعقة شوكلاطة خام ذائبة في حمام مائي في كل قالب ونرجع حبة الكنافة المجمدة على شكل القالب للقالب ونضغطها حتى ترتفع الشوكلا فوقها ونضع القوالب بالفريز ،

 

بعد ان تتماسك نخرجها (لو حسيتي ان طبقة الشوكلا خفيفة عادي اخرجي الحبات وحطي ملعقة شوكلاطة ورجعي الحبة مكانها وعلى الفريز)

 

وبعد ان تجمد الشوكلا امسحي الاطراف وأسفل الحية بالجل الشفاف او المربى او الكراميل وتغمس باللوز او الكاكاوية المحمصة والمطحونة وتزين بوردات من عجينة السكر او اللوز

9 تعليقاً

  1. زاكي انا بعمل بالكنافة بحمصها مع زبدة وبخلطها مع حليب مكثف محلى حتى تمسك وفي قوالب سيلكون برش فسدق حلبي مطحون وبحك الكنافة وبحطها بالثلاجة بس تجمظ وقلبها كتيييييير زاكية متل الي في المطاعم جربوها ، مع فنحان قهوة 👍

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.