طريقة عمل بصارة

18 4٬929

طريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة
  ‎
أم طارق

المقادير:
كاستين فول مجروش. ٣ ملاعق ملوخية ناشفة. قرنين فلفل احمر ناشف. معلقة كبيره جرادة ناشفة عشو اسنان ثوم. يت زيتون وزيت ذرة بصلة متوسطة الحجم

الطريقة:
ننقع الفول من بالليل والصبح نغسله ونسلقه مع بصلة مقطعة اربع قطع وشوية زيت ذرة
نحضر بالزبدية الجرادة مع قليل من الملح ونصحنهم ونضيف الفلفل الناشف ونصحنهم ناعم ونضيف الثوم وندقهم معهم
ناخد ملعقة من الدقة نضيفها الى الفول

 
عند نضج الفول ناخذه ونضعه بالخلاط ونضرب الى ان يصبح ناعم ويكون الفول معه ماء يعني لا يكون جامد ولا يكون مرق وسط.
نصبه بالطنجرة ونضيف عليه ٣ ملاعق ملوخية ناشفة منخله وناعمه ونحرك ونتركهم يغلو غلوتين ونحمر الدقة بزيت الزيتون وزيت الذره تقريبا ربع كوب ونضيف الدقة ( التقلية)

 
الى الفول والملوخية وندوق الملح ونضيف ملح حسب الرغبة ونطفي النار ونصب الاكلة بالصحون وصحة وعافية وهي الاكلة يأكل معها زيتون وفجل وجرجير وبصل ومخللات

24129476_1642082482481542_3511936186744705578_n 24301087_1642082479148209_8264869351982298985_n 24296270_1642082465814877_1571794727591919163_n 24131579_1642082442481546_6497701106162294509_n 24129696_1642082382481552_3594985344374741752_n 24294407_1642082395814884_7870834770103038013_n 24129458_1642082389148218_7887075001132116430_n 24296520_1642082359148221_163658915544426754_n 24232689_1642082285814895_7556517262132935317_n 24301189_1642082282481562_6068336998394887402_n 24174561_1642082262481564_656570969774270473_n

طريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة
طريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة

24068003_1642082195814904_1760703388973802654_n 24131508_1642082192481571_8584239090748654755_n

طريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة
طريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة

24131188_1642082185814905_5356413031496057270_nطريقة عمل بصارة بالخطوات المصورة

 

18 تعليقات
  1. 😜ام يوسف :

    تسلم ايدك بتشهي بعشقها الي سنين ما اكلتها الله يرحمك يا تيتا

  2. SoSo :

    اول مرا بسمع فيا🙈

  3. سيلين :

    يا الله شو زمااااان عن هلأكله صحه وهنا

  4. ام فادي :

    ممممممم زاكية يسلمووووو

  5. ام محمد :

    حماتي بتعملها بس مابتحط ملوخيه بتطلع بتشهي مع ليمون

  6. ام بلال :

    بتشهي يسلمو ايديكي

  7. ام عبيدة :

    يااااااااااااااااا الله قديش بحبببببببها

  8. ام ليان :

    اول مره بشوفها

  9. إم كنان... :

    امي بتعملها بالعدس، الحب… مع دقة تومة وفلفل اخضر… لكن والله ما بهرف بالزبط كيف بتطبخها…. انا ما عمري طبختها…
    يسلمو ايديك

  10. جمانة... :

    بسمع فيها بس عمري ما جربتها شكلها زاكية يسلمو ايديكي

  11. ام عبد الرحمن :

    حماتي بتعملها مرة بالسنة بس انامابحبها بس والله لما تنطبخ ريحتها بتجنن

  12. شادوو :

    شكلها بتشهي بس شو أصولها من اي بلد

  13. 😜ام يوسف :

    فلسطينيه البصاره

  14. نادين :

    انا من جنوب لبنان كتير منحبها واطيب واطيب لما تقلي بصل بلون الذهبي وتحطيه عالوجه وع الكزبرة الخضراء الطازجة وكلي

  15. خيرية :

    انا بحبها كثير
    يسلمو ايدكي

  16. ام جود :

    شو الجراده

  17. ام علي :

    يسلمو ايديكي كان ابوي الله يرحمه يحبها كثير واحنا بنسميها مسروله او مسروعه للمسخره ع قد ما هي
    اكله زاكيه وبتشهي

  18. ام عبيدة :

    بعععععشقهااااااااااا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.