img
الرئيسة / منوعات / طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها

طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها

/
/
/
14825 مشاهدات
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها 
‎معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎ Mariam Ramadan

 

طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها

 

صباح اللبنة المدعبلة 😄😄😄

صبحت اليوم عبيت اللبنة اللي دعبلتها من يومين وحطيتها ع صينية فوق قطعة قماش ابيض حتى تجف وتطلع منها كل المي ..
طريقة عمل اللبنة المدعبلة سهلة جدا

 
اما تشتروا لبنة طرية وتملحوها وتحطوها بقطعة قماش تتصفى لحتى تجمد
او تشتروا لبن نعاج وهو افضل لبن لعمل اللبنة ونتوفر دائما بمحلات البان الشامي بالاردن
بتجيبي اللبن وبتملحي شوية بحيث يكون ملحه عادي جدا زي اي طبخة بتملحيها .وبتحطيهم بقطعة قماش بمصفاية وبتحطي تحت المصفاية وعاء حتى تنزل المي كلها .

 
بس يجف اللبن ويصير لبنة وتقدري تتحكمي فيها وتدعبيليها .بتجيبي صينية وبتحطي عليها قطعة قماش ابيض ..وركزوا على الابيض لانه القماش الملون رح يحل ع اللبنة وبتدعبلي حبات اللبنة وبتصفيهم بالصينية فوق القماش بحيث ما تلمس الحبات بعض يعني باعدي شوي بين الحبات ،وغطيهم بقماش ابيض وارفعيهم بمكان مرتفع بعيد عن الاطفال والايادي واتركيهم 24ساعة ،
بعدها بتلاقيهم جفو وبتمسكي الحبة بكل اريحية وبتجيبي مرطبان بتحطي في زيت زيتون للربع وبتبلشي تسقطي حبات اللبنة وبس يرتفعو حبات اللبنة عن الزيت بتزيدي الزيت شوية شوية شوية لحتى يتعبى المرطبان والزيت يغمر حبات اللبنة والا بتنتزع اللبنة
وصحة وهنا

 
وبما اننا بموضوع اللبن واللبنة انا عملت مرطبان مش من لبن النعاج وممكن تعمليه بلبن بقري ما في مشكلة .
بتجيبي مرطبان بتحطي فيه لبن وبتملحيه تمليح عادي زي اي طبخة وبتحطي فلفل اخضر مقطع حسب الرغبة طبعا وبتحطي كم حبة حلبة وبتحركيهم وبتغطيهم وبتتركيهم برا الثلاجة وبتحطي صحن تحت المرطبان لانه رح يفور خصوصا بالصيف ،اما في البرد ما بفور ،وبعد اسبوع او اقل رح يمشش اللبن ويصير طعمته طيبة بتحطي منه بصحن وبتحطي عليه زيت زيتون او بتفرمي حبة بندورة فيه وكلي وادعيلي
وصحة والف عافية
#لبنة مدعبلة ومش ..ام نضال

 

طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها

24232429_324294051384681_8099068633950435607_n

طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها
طريقة اللبنة المدعبلة السورية على أصولها

24 تعليقاً

  1. مساءك سعاده يااخت مريم كيف وكيب الصحة البنه المدعبله وكﻻ الي بتعملي بنعرفوا اعمل شياء ما بنعرف والله انك ذوق وكل ايش بتعملي كل حلو بس بنعرفو يا ام نشال يسلم ايديكي ويعطيكي العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.