طريقة عمل حلاوة السميد

/
/
/
2241 مشاهدات

طريقة عمل حلاوة السميد

 

من حلويات بلدي العريقة
نفس مكونات الهيلطية باختلاف بسيط
وهو تحميص السميد بالزبدة او السمنة
تختلف بالمذاق ولكن تبقى من حلويات ماضينا الاصيل
تسمى حلاوة السميد او بالوظة 
اختلفت الاسماء ولكن يبقى التقديم من
فتافيت ليلكي احمد

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Lylaky Ahmad

طريقة عمل حلاوة السميد
طريقة عمل حلاوة السميد

الطريقة:

1 كوب سميد يحمص ب ربع كوب زبدة ليصبح لونه ذهبي
نخفف النار ونضيف كوب كبير ونصف من الماء ونحرك ليتشرب السميد الماء
(يمكن نحتاج ماء أكثر حسب نوعية السميد)
نضيف كوب من السكر ونحرك ليغلي المزيج ويشتد
نضيف منكهات ….هيل ….ماء الورد ….ماء الزهر …..حسب الذوق
نسكب المزيج في صينية ونتركه تبرد
اذا كنتي لاتريدي قلب الصينية غطي وجه حلاوة السميد بالبلاستك حتى يبقى الوجه
دون تشقق
يمكن اضافة القشطة …..أو بدون
حلوياتنا القديمة دائما مفيدة واقتصادية ويمكن تقديمها بكل فخامة
كل التوفيق

 

23319531_1575694222509597_6756803565736948754_n

9 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *