عجة الزهرة بالفرن

43 10٬266
عجة الزهرة بالفرن, وصفة مناسبة للأفطار أو لوجبة العشاء, ستشعركم بالشبع, وأيضاً لها طعم مميزة, والأجمل من ذلك أنها صحية حيث ستخبرنا صديقة زاكي Reema Awwad طريقة عمل العجة المطهوة بالفرن وليست المقلية بالزبت.

عجة الزهرة بالفرن

المقادير:
٤ ملاعق كبيرة طحين
٥بيضات
نصف كوب بقدونس مفروم
٣ عروق بصل أخضر مفروم مع الأوراق
نص راس زهرة متوسط الحجم مقطع لقطع صغيرة
ملح
فلفل أسود
كمون حسب الرغبة
زيت زيتون أو زيت نباتي حسب الرغبة


الطريقة:
– في طنجرة بتحطي كمية من الماء بتغليها وبتضيفي كمون وملح وبتخليهم يغلو سوا شوي بعدين بتضيفي الزهرة وبتخليها تغلي لحد ما تستوي وبتصفيها وبتخليها تبرد.

– وفي وعاء عميق بتخلطي باقي المكونات ماعدا الزيت وبتضيفيلهم الزهرة وبتخلطيهم مزبوط سوا.

– بعدين بتدهني صينية قطر ٢٥سم بالزيت وبتحطي المزيج فيها وإفرديه بمعلقة ورشي عالوجه شوية زيت كمان.

– وبتكوني محمية الفرن من قبل على درجة ٢٠٠ وعلى الرف الوسط بتحطي الصينية وبتخليها لحد ما تتحمر وتاخد لون وصحتين.

11707579_10153361276050907_6056872239802891015_n

تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي أضخم تجمع لأمهر شيفات وربات بيوت محترفين في فن الطهي:
عجة الزهرة بالفرن

43 تعليقات
  1. hhh :

    ???

  2. ح-م :

    شكرا

  3. اسماء :

    يسلمو شكلو زاكي

  4. علي :

    تسلم ايدك رووووووووعه

  5. اسماء :

    صحي كمان

  6. دادوو :

    تسلم إيدك

  7. غير معروف :

    صباح الخير

  8. غير معروف :

    السلام عليكم تسلم ايدك

  9. ام محمد :

    يسلمو ايدكي شكلها طيبة انشالله رح جربها

  10. غير معروف :

    شكلها بشهي يسلموا الايادي صحتين علي قلبكم يسعد صباحكم

  11. شوشو :

    واوووو شكلها بتشهي اليوم راح اعملها

  12. غير معروف :

    مشالله شكلخا حلو

  13. ام امين :

    فكرة حلوة تسلم ايديكي

  14. منال :

    مافهمت هل الحليب بودرة ام سائل وو وضحت مدة التخمير

  15. غنى :

    تسلم ايدك حبيت طريقه الخبز انا بعملها بس بقليها بس طريقه صحيه وما بتخد زيت كتير يعني سعراتها اقل

  16. الأحسان :

    بتجنن شكلها روووعه

  17. مريم أبو الحاج :

    طريقه حلوى يسلمو دياتك

  18. هيفاء خالد اخميس :

    ?شكرا تسلمي بتشهي

  19. ام سلطان :

    كتير طعمتها زاكيه يسلمو أيديكي

  20. سوسو :

    بتشهي يسلمو اديكي

  21. جوان :

    يسلموووو

  22. غير معروف :

    شكرا

  23. سلسبيل :

    يسلموووو اديكي

  24. غير معروف :

    تسلم الايادي

  25. السيده..السيده.. :

    يسلموو

  26. ام دانا :

    حلوي

  27. Dalila :

    bitchahi

  28. غير معروف :

    شكلها كتير زاكية يسلمو اديكي

  29. غير معروف :

    اطيب شي يعطيك العافية

  30. Amira :

    مافي احلى من زاكي

  31. nabila citak :

    3ajbitni habit asawiha bes ma3rrft chu hiya izahra yarit tib3atu soretha acheufha

  32. صباح :

    روعه

  33. Noor :

    يسلموووو يدك .فكره حلوه افضل من القلي .

  34. Noor :

    اخت منال. بدون حليب.وما تحتاج لتخمير.اخلطي المكونات وع طول حطيها بالصينيه

  35. ناريمان :

    تسلم ايديكي

  36. sahar :

    مرسي…. يسلمو ايديكي حبيبتي وصحة وهنا

  37. n a :

    شكلها بتشهي اجربها ان شاء الله

  38. جومانه :

    كتير بتشهي

  39. جومانه :

    ياجماعه تعليقي يطلع

  40. ام حمزه :

    شكله بتشهي يسلم ايدكي

  41. وفاء مصر :

    رروعة

  42. أم سرحا :

    يسلموايديكي

  43. أم زيد :

    جربتها، كمية البيض كتيرة وكمية الطحين قليلة، ما عجبني قوامها ولا طعمها

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.